Boîte à jour fixe: délices culinaires du Wachau pour à la maison
Boîte à jour fixe: délices culinaires du Wachau pour à la maison
L'accent est mis sur les célébrations agréables dans le petit cercle, grâce à la boîte festive innovante de Patrick Fürst, un cuisinier passionné de Wachau. Avec cette boîte, les gourmets peuvent évoquer un délicieux menu multi-courses sur la table en moins d'une heure sans avoir à se soucier des longues visites de magasinage ou de la préparation lourde. La boîte ne contient que des ingrédients régionaux qui ont été préparés artistiquement.La boîte festive propose un menu varié qui comprend les points forts suivants: une soupe à la citrouille rôtie (Velouté), un ventilateur de pâturages biologiques du MostViertel avec des plats d'accompagnement typiques et au dessert Kaiserschmarrn avec un tourbillon de prune. De plus, une bouteille de vin de Patrick Fürst et des thés glacés faits maison sont incluses qui arrondissent l'offre. Patrick Fürst veut offrir à ses invités la possibilité de vivre le plaisir d'une cuisine exceptionnelle dans l'atmosphère de la maison.
La préparation de la boîte festive
Pour un processus fluide, Patrick Fürst donne des instructions claires pour la préparation: pour obtenir le plat principal, les Weidegans, parfaitement, vous devez préchauffer le four à 220 degrés et cuire l'oie entre 30 et 45 minutes après la préparation. "L'oie est substantielle, mais c'est une graisse de qualité élevée", explique-t-il.
Un autre composant important est le chou rouge qui peut simplement être chauffé dans une casserole. Les boulettes de pommes de terre-sémoina sont commodément déjà préparées et ne doivent être chauffées que dans de l'eau légèrement salée. "Il est important que tout soit fraîchement préparé pour atteindre le meilleur goût", explique Fürst.
Pour le dessert, le Kaiserschmarrn, le beurre est fondu dans une casserole, du sucre ajouté et le Smoreren au rhum rose. "Cela crée une vraie fête", souligne le cuisinier, qui attache une grande importance à la qualité des ingrédients.
La boîte festive peut être commandée par téléphone ou par e-mail. Après confirmation, Patrick Fürst Am Jauerling dans 3643 Maria Laach a lieu. Cela rend les gourmets bien équipés pour un festival culinaire qui promet en peu de temps et avec un minimum d'effort.
La région de Wachau devient à nouveau une adresse pour l'art de la cuisine haut de gamme, qui est facile à mettre en œuvre à la maison. Un vrai morceau de gastronomie autrichienne qui fait battre le cœur des amateurs gastronomiques.
Pour plus d'informations et de commandes, Voir les rapports actuels sur www.meinbezirk.at .
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