Fast dag kasse: kulinariske lækkerier fra Wachau til hjemme

Fast dag kasse: kulinariske lækkerier fra Wachau til hjemme

The Festive Box tilbyder en varieret menu, der inkluderer følgende højdepunkter: en ristet græskarsuppe (velouté), en organisk græsningsventilator fra den mest veiertel med typiske side retter og til desserten Kaiserschmarrn med Plum Roaster. Derudover er en flaske vin fra Patrick Fürst og hjemmelavede iste -te inkluderet den runde af tilbudet. Patrick Fürst vil tilbyde sine gæster muligheden for at opleve nydelsen af enestående køkken i hjemmeatmosfæren.

forberedelsen af den festlige boks

For en glat proces giver Patrick Fürst klare instruktioner til forberedelse: For at få hovedretten, Weidegans, perfekt, skal du forvarme ovnen til 220 grader og koge gåsen mellem 30 og 45 minutter efter forberedelse. "Gåsen er betydelig, men det er fedt med høj kvalitet," forklarer han.

En anden vigtig komponent er den røde kål, der simpelthen kan opvarmes i en gryde. Kartoffel-semolina-dumplings er bekvemt allerede tilberedt og skal kun opvarmes i let saltet vand. "Det er vigtigt, at alt er frisk forberedt på at opnå den bedste smag," siger Fürst.

Til desserten, Kaiserschmarrn, smeltes smør i en gryde, tilsat sukker og smarren med rom lyserød. "Dette skaber en rigtig fest," understreger kokken, der lægger stor vægt på kvaliteten af ingredienserne.

Den festlige boks kan bestilles via telefon eller e -mail. Efter bekræftelse finder Patrick Fürst Am Jauerling i 3643 Maria Laach sted. Dette gør gourmeter veludstyret til en kulinarisk festival, der lover på kort tid og med minimal indsats.

Wachau -regionen bliver igen en adresse til eksklusiv køkkenkunst, som er let at implementere derhjemme. Et rigtigt stykke østrigsk gastronomi, der får hjertene til gourmetelskere til at slå hurtigere.