Die Familie Forster aus Rodingersdorf feiert ein beeindruckendes Jubiläum: seit 40 Jahren leitet sie erfolgreich ihr Heurigenlokal, das sich zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Gäste weit über die Gemeindegrenzen hinaus entwickelt hat. Es war vor vier Jahrzehnten, als Silvia und Franz Forster den mutigen Schritt wagten, einen Buschenschank zu eröffnen. Die Begeisterung für die Gastfreundschaft und die erstklassige Qualität ihrer Produkte spiegelt sich bis heute in der täglichen Arbeit des Familienbetriebs wider, der von ihrer Leidenschaft geprägt ist.
In diesem Jahr, besonders während der Ausstecktermine, in denen die Tische bis auf den letzten Platz besetzt sind, demonstriert die Familie Forster eindrucksvoll, wie stark der Zusammenhalt innerhalb des Betriebs ist. „Ich habe schon sehr früh mitgearbeitet“, erzählt Daniel Forster, der nun zusammen mit seiner Frau Astrid die Geschäfte leitet und aktiv an der Umsetzung der familiengeführten Traditionen mitwirkt. Die Arbeit im Heurigen ist nicht nur ein Beruf, sondern auch eine Berufung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Optimistischer Blick in die Zukunft
Während der Feierlichkeiten wagte die Familie nicht nur einen Blick in die Vergangenheit, sondern auch in die Zukunft. Bürgermeister Franz Göd bemerkte mit einem Augenzwinkern, dass die dritte Generation der Forsters bereits in den Startlöchern steht: „Somit dürften auch schon die nächsten 40 Jahre Heuriger Forster gesichert sein“. Das Engagement und die Vorfreude auf die kommenden Jahre lassen den Gästen die lange Erfolgsgeschichte lebendig erscheinen.
Zur Feier des 40-jährigen Bestehens hatte die Familie ein besonderes Fest vorbereitet. Neben den klassischen Heurigen-Spezialitäten, die die Gäste gewohnt sind, warteten sie mit einem schmackhaften Spanferkel und einem vielfältigen Kuchenbuffet auf. Diese kulinarischen Köstlichkeiten sorgten dafür, dass sich dieeingeladenen Stammgäste wohlfühlten und die familiäre Atmosphäre genossen. Der liebevolle Service und die umfassende Gastfreundschaft machen jeden Besuch im Heurigen Forster zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Die Geschichte des Heurigen Forster ist nicht nur eine Geschichte des gastronomischen Erfolgs, sondern auch eine von Tradition, Zusammenhalt und der Liebe zur Heimat. Während die Familie Forster weiterhin ihre Wurzeln in der Region pflegt, können sich die Gäste auf viele weitere Jahre hervorragender Gastlichkeit freuen.
