Традиция на кулинарната: Студентите подготвят Festmahl в PBZ Retz
Атмосферата в Центъра за медицински сестри и грижи за Retz се характеризира с очакване и вълнение миналия петък. Почти 20 млади готвачи и служители на сервиза от междукултурното хотелско училище в Рец представиха изискано меню с три курса, което те служиха като част от традицията си като първата публична изява. Това събитие е не само кулинарно представяне, но и значителна стъпка в процеса на обучение на студентите.
"Приятно е да видим как студентите демонстрират своите умения и да се насладят на жителите на нашата къща", каза Клеменс Слама, който ръководи групата за готвене. В допълнение към готвенето, студентите имаха и задачи в услугата, които помагат да се предлага цялостно образователно преживяване.
Вкусна традиция
Празникът е неразделна част от учебната програма на хотелското училище повече от 20 години. Всяка година първокласниците подготвят меню под професионални насоки, което се състои от регионални и сезонни продукти. Тази практика не само предлага на студентите възможността да развият своите кулинарни умения, но и да работят в реална среда, която подчертава работата в екип, комуникацията и обслужването на клиентите.
Менюто се състоеше от стартери, основно ястие и десерт, внимателно създаден и представен всичко. Вниманието на детайлите и качеството на ястията бяха силно похвалени от присъстващите, включително заместник -търговския директор Марион Шньоцингер и кметът Стефан Ланг. "Всяко малко беше удоволствие", съобщава жител, който видимо е ентусиазиран от събитието.
Празникът не се оценява само като гастрономическо събитие, но и като социално взаимодействие, което възниква между студентите и жителите на центъра. Това е прекрасна възможност за младите хора да получат представа за житейската история на по -старите поколения и обратно. Събитието насърчава обмена и разбирането между възрастовите групи.
Възможността за работа при реалистични условия и взаимодействие с истински гости е безценна за обучаващите се. „Ние не само искаме да научим нашите студенти да готвят, но и искаме да ги подготвим да действат компетентно и уверено в гастрономията“, добави Слама.
Тази инициатива показва как образованието и обществото могат да бъдат свързани. Показвайки своите таланти и в същото време допринася за качеството на живот на жителите, възниква печеливша ситуация. Подобни проекти укрепват усещането за общност и помагат за намаляване на бариерите между поколенията.
Като цяло празникът беше голям успех, който зарадва всички участващи. PBZ Retz се гордее, че може да даде този ценен принос за практическото обучение на своите студенти и да поддържа връзката с общността. Изчерпателен преглед на събитието може да бъде намерен в доклада
.sidebar {
width: 300px;
min-width:300px;
position: sticky;
top: 0;
align-self: flex-start;
}
.contentwrapper {
display: flex ;
gap: 20px;
overflow-wrap: anywhere;
}
@media (max-width:768px){
.contentwrapper {
flex-direction: column;
}
.sidebar{display:none;}
}
.sidebar_sharing {
display: flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .95rem;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color:#333;
display: inline-flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a:hover {
background-color: #333;
color:#fff;
}
.sidebar_box {
padding: 15px;
margin-bottom: 20px;
box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1);
border-radius: 5px;
margin-top: 20px;
}
a.social__item {
color: black;
}
.translate-dropdown {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color: #333;
margin-bottom: 8px;
}
.translate-dropdown {
position: relative;
display: inline-flex;
align-items: center;
width: 100%;
justify-content: space-between;
height: 36px;
}
.translate-dropdown label {
margin-right: 10px;
color: #000;
font-size: .95rem;
}
.article-meta {
gap:0 !important;
}
.author-label, .modified-label, .published-label, modified-label {
font-weight: 300 !important;
}
.date_autor_sidebar {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
.sidebar_autor {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;
padding: 0px 5px;
font-size: .95rem;
}
time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time {
margin-top: 2px;
color:#000;
font-style:normal;
font-size:.95rem;
}
.sidebar_updated_time {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
time.sidebar_updated_time_inner {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;;
padding: 2px 6px;
}
.translate-dropdown .translate {
color: #fff; !important;
background-color: #333;
}
.translate-dropdown .translate:hover {
color: #fff; !important;
background-color: #b20e10 !important;
}
.share-button svg, .translate-dropdown .translate svg {
fill: #fff;
}
span.modified-label {
margin-top: 2px;
color: #000;
font-size: .95rem;
font-weight: normal !important;
}
.ad_sidebar{
padding:0;
border: none;
}
.ad_leaderboard {
margin-top: 10px;
margin-bottom: 10px;
}
.pdf_sidebar:hover {
background: #b20e10;
}
span.sidebar_time {
font-size: .95rem;
margin-top: 3px;
color: #000;
}
table.wp-block-table {
white-space: normal;
}
input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;}
.comments { margin-top: 30px; }
.comments ul { list-style: none; padding: 0; }
.comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; }
.comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; }
.comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;}
.comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; }
.comment-form button:hover { background: #b20e10; }
Kommentare (0)