In einem Artikel von www.noe.gv.at ist zu lesen, dass Niederösterreichs Naturparke sich auf starke Partnerschaften in den Regionen konzentrieren. Neben den Naturpark-Gemeinden gibt es auch Naturpark-Schulen und Naturpark-Kindergärten, die die Philosophie der Naturparke unterstützen. Zusätzlich zu diesen gibt es nun die ersten Naturpark-Partnerbetriebe. Diese Initiative ermöglicht es Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben, Teil eines nachhaltigen Netzwerks zu werden und die Naturparkregion gemeinsam zu stärken.
Die Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner unterstützt diese Initiative und betont den positiven Einfluss des Tourismus in den Naturparken auf die Umwelt, die Wirtschaft und die Gemeinschaft. Durch einen nachhaltigen Tourismus wird die Umwelt geschützt, lokale Betriebe profitieren wirtschaftlich und Arbeitsplätze werden gesichert.
Um ein Naturpark-Partnerbetrieb zu werden, muss der Betrieb in einem Naturpark oder einer Naturpark-Gemeinde ansässig sein und die Werte der Naturparke teilen und aktiv unterstützen. Naturpark-Partnerbetriebe informieren ihre Gäste über regionale und saisonale Lebensmittel, die besondere Kulturlandschaft und Biodiversität in der Region sowie eine umweltfreundliche Anreise und Naturparkangebote.
Ein Beispiel für einen Naturpark-Partnerbetrieb ist der Gasthof „Weißes Rössl“ in Mühldorf im Naturpark Jauerling-Wachau. Mit seinen regionalen Produkten und seinem Verständnis für Nachhaltigkeit ist er bereits ein Vorzeigebetrieb. Die Speisekarte enthält kulinarische Highlights von Naturpark-Produzenten aus der Naturparkgemeinde Mühldorf, wie Fleischspezialitäten vom Wachauer Wagyu Rind und Turopolje Schwein sowie Marillenprodukte. Auch der regionale Naturpark-Apfelsaft „Jauerlinger Saftladen“ wird dort angeboten. Der Gasthof verwendet auch Zutaten aus dem eigenen Garten, zum Beispiel Kräuter und Wildkräuter.
Ein weiterer Naturpark-Partnerbetrieb ist das Wienerwaldgasthaus Klugmayer im Naturpark Purkersdorf. Dort findet eine erfolgreiche Zusammenarbeit mit dem Naturparkteam vor Ort statt. Gemeinsame Veranstaltungen wie waldpädagogische Ausgänge und naturverbundene Kindergeburtstage machen die Natur im Gastgarten erlebbar.
Die Initiative Naturpark-Partnerbetriebe ergänzt bestehende Qualitätssiegel um explizite Qualitätsmerkmale im Bereich Regionalität und Nachhaltigkeit. Partnerbetriebe haben die Möglichkeit, sich mit dem Naturpark vor Ort zu vernetzen und von der Unterstützung bei der Weiterentwicklung im Bereich Nachhaltigkeit zu profitieren. Die Naturpark-Philosophie basiert auf den Säulen Schutz, Erholung, Bildung und Regionalentwicklung sowie Aktivitäten im Klimaschutz und bei der Klimawandelanpassung.
Für weitere Informationen kann man sich an Mag. Jasmine Bachmann, Geschäftsführerin des Vereins Naturparke Niederösterreich, telefonisch unter 0676 83688 706 oder per E-Mail unter jasmine.bachmann@naturparke-noe.at wenden. Weitere Informationen sind auch auf der Webseite www.naturparke-niederösterreich.at zu finden.
