In einer spannenden Veröffentlichung zum Tag des Brotes hat das bekannte Gourmetmagazin „Falstaff“ die besten Bäckereien Niederösterreichs gekürt. Die Abstimmung ermöglichte es den Teilnehmern, ihre Favoriten zu wählen, wobei besonderes Augenmerk auf die Qualität von Brot, Semmeln und Striezel gelegt wurde. Über 100.000 Stimmen wurden für die Lieblingsbäckereien abgegeben, was die große Popularität dieser Betriebe unterstreicht.
Das Rennen gewann erneut „Geier. Die Bäckerei“ aus Strasshof im Bezirk Gänserndorf. Schon im Vorjahr konnte sich dieser Betrieb den ersten Platz sichern, und damit sind sie nun die unbestrittenen Stars unter den Bäckereien in der Region. Auf dem zweiten und dritten Platz finden sich die Bäckerei Lechner in Marbach und „Kolm – die Bäckerei“ in Mödling, die ebenfalls durch ihre herausragenden Backwaren überzeugen konnten.
Die weiteren Spitzenreiter
Hinter den ersten drei Plätzen gibt es eine Vielzahl weiterer Bäckereien, die es wert sind, erwähnt zu werden. Die Bäckerei Ungersbäck hat sich in Brunn am Gebirge einen Namen gemacht, gefolgt vom Backhaus Annamühle in Baden, und der Bäckerei Moshammer in Böhlerwerk. Letztere hat sich mit ihren feinen Backwaren einen soliden Ruf im Bezirk Amstetten erarbeitet.
Auf den Plätzen sieben bis zehn stehen die Bäckerei-Konditorei Kasses in Thaya, die Bäckerei Smutny in Bruck an der Leitha, die Bäckerei Sabathiel in Krems und die Bäckerei Eder in Gumpoldskirchen. Diese Vielfalt zeigt, wie umfangreich und qualitativ hochwertig die Bäckereien in Niederösterreich sind, was nicht nur für die Einheimischen von Bedeutung ist, sondern auch für Besucher der Region.
Diese Rangliste spiegelt nicht nur die Vorlieben der Bäckereikunden wider, sondern zeigt auch die Fertigungskunst der Bäcker, die sich durch handwerkliches Können und die Verwendung von hochwertigen Zutaten auszeichnen. Dies ist nicht zu unterschätzen in einem Zeitalter, in dem Convenience-Produkte und Massenware oftmals dominieren.
Die Beliebtheit dieser Bäckereien ist ein klares Zeichen dafür, dass die Menschen in Niederösterreich weiterhin die traditionelle Handwerkskunst schätzen. Die hohen Stimmenzahlen und das Engagement der Community, ihre Lieblingsbäckereien zu unterstützen, spricht Bände über die Verbindung zwischen den Bäckern und ihren Kunden. Hier wird nicht nur Brot gebacken; hier wird Gemeinschaft gelebt.
Einige der besten Backkünste und Traditionen Niederösterreichs sind in dieser Rangliste festgehalten, die sicherlich ein Anreiz für Genießer ist, die jeweiligen Bäckereien zu besuchen. Besonders im Hinblick auf die bevorstehenden Feiertage haben die Kunden wieder die Möglichkeit, sich mit frisch gebackenem Brot und Gebäck zu versorgen – und vielleicht die eine oder andere neue Lieblingsbäckerei zu entdecken.
Für weitere Einblicke und detaillierte Informationen zu den besten Bäckereien und ihren Angeboten, lesen Sie den Artikel auf m.noen.at.
