In einer beeindruckenden Initiative können die Bäuerinnen in Niederösterreich einen Rekord bei den „Schulaktionstagen“ verzeichnen. Laut der Landesregierung nehmen in diesem Jahr rund 12.000 Schülerinnen und Schüler an den Veranstaltungen teil, die von Oktober 2024 bis Juni 2025 stattfinden. „Unsere Bäuerinnen begeistern mit dieser Initiative die Jüngsten für die heimische Landwirtschaft und schaffen so Bewusstsein für regionale Lebensmittel“, erklärte die Landeshauptfrau. Dies unterstreicht die Bedeutung der Landwirtschaft für eine gesunde Ernährung, wie noen.at berichtet.
Der stellvertretende Landeshauptmann Stephan Pernkopf betont, dass möglichst viele Kinder die Möglichkeit erhalten sollen, moderne Landwirtschaft hautnah zu erleben. Die Arbeit der Bäuerinnen und Bauern, die mit höchster Sorgfalt für ihre Tiere sorgen, werde dadurch gewürdigt, und gleichzeitig wird den Kindern vermittelt, wie wichtig frische Lebensmittel sind. „Die Schulaktionstage leisten einen wertvollen Beitrag für das Bewusstsein, dass regionale, umweltfreundliche Produktion nicht selbstverständlich, sondern das Produkt harter und leidenschaftlicher Arbeit ist“, so Pernkopf. Neben dem theoretischen Wissen dürfen die Kinder aktiv mithelfen und lernen, einfache Gerichte aus regionalen Produkten zuzubereiten. Dies fördert nicht nur das Verständnis für gesunde Ernährung, sondern bietet auch Freude am Kochen, wie baeuerinnen.at ergänzt.
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