Recoltare suculentă: Preinbach sărbătorește presele de fructe cu 900 de litri de suc

Recoltare suculentă: Preinbach sărbătorește presele de fructe cu 900 de litri de suc

Sâmbătă dimineață a avut loc un eveniment fructat în Preinbach, când storcătorul mobil s -a oprit la pompierii voluntari. Anton Pfaffeder, viceprimar al orașului Haag și președinte adjunct al Camerei Camerei Agriculturii Amstettet, a fost alături de joc și a presat mândri 1.400 de kilograme de mere și pere până la aproximativ 900 de litri de suc proaspăt.

Evenimentul nu a oferit doar posibilitatea de a prelucra fructe domestice, ci și bucuria experienței comune. "Am făcut totul bine. Sucul are un gust fantastic", a spus o față mulțumită în rândul participanților. Anton și Katharina Pfaffeder au explicat pașii individuali de apăsare a vizitatorilor. În primul rând, merele trebuiau spălate bine. Apoi au venit prin rolele rotunde care au zdrobit fructele în timp ce sucul era deja colectat într -un recipient.

pașii presei de fructe

"Când apăsați, pomaceul cade și, scoicile și resturile fructelor pe care le colectăm și într -un recipient", a continuat Pfaffeder. O fază interesantă a procesului a fost pasteurizarea sucului, în care a fost încălzit la peste 70 de grade înainte de a fi umplut. În timpul așteptării finalizării, primele probe ale sucului de mere proaspăt stors au fost deja anunțate.

În ziua evenimentului, furnizorii locali care și -au prezentat produsele regionale au fost, de asemenea, reprezentați. Markus Nadlinger și Christoph Lehner au adus ulei de in, sare pe bază de plante, miere și trebuie. Asociația de reînnoire a satului a asigurat, de asemenea, bunăstarea fizică a vizitatorilor cu băuturi, cafea, tort și sandwich -uri. "A fost o plăcere să văd câți oameni sunt aici astăzi și participă atât de angajați", a remarcat consilierul de mediu Michaela Pfaffeder.

În general, consilierul pentru sănătate Claudia Weinbrenner și primarul local al Preinbach, Andreas Gruber, au fost mulțumiți că ar putea fi procesate aproximativ 1.400 de kilograme de fructe și ar putea fi produse 900 de litri de suc. Evenimentul nu a contribuit doar la calitatea vieții în regiune, dar a promovat și sentimentul de comunitate.

Acest eveniment arată cât de importanți sunt producătorii pe site și cât de mulți oameni apreciază oportunitatea de a -și procesa propriile fructe și de a -l folosi într -un mod sănătos. Mai multe informații și impresii ale acestui eveniment pot fi găsite aici .