Colheita suculenta: Preinbach celebra prensas de frutas com 900 litros de suco

Colheita suculenta: Preinbach celebra prensas de frutas com 900 litros de suco

Na manhã de sábado, houve um evento frutado em Preinbach quando o espremedor móvel parou na brigada de bombeiros voluntários. Anton Pfaffeder, vice -prefeito da cidade de Haag e vice -presidente da Câmara da Agricultura da Amstetten, esteve no jogo e pressionou orgulhosos 1.400 kg de maçãs e peras para cerca de 900 litros de suco fresco.

O evento não apenas ofereceu a oportunidade de processar frutas domésticas, mas também a alegria da experiência compartilhada. "Fizemos tudo certo. O suco tem um gosto fantástico", disse um rosto satisfeito entre os participantes. Anton e Katharina Pfaffeder explicaram os passos individuais de pressionar os visitantes. Primeiro, as maçãs tiveram que ser lavadas completamente. Então eles passaram pelos rolos redondos que esmagaram os frutos enquanto o suco já estava coletado em um recipiente.

As etapas da imprensa de frutas

"Ao pressionar, o pomácio também cai, as conchas e os restos dos frutos que também coletamos em um contêiner", continuou Pfaffeder. Uma fase emocionante do processo foi a pasteurização do suco, no qual foi aquecido a mais de 70 graus antes de ser preenchido. Durante a espera da conclusão, as primeiras amostras do suco de maçã recém -espremido já foram anunciadas.

No dia do evento, os fornecedores locais que apresentaram seus produtos regionais também foram representados. Markus Nadlinger e Christoph Lehner trouxeram óleo de linhaça, sal de ervas, mel e deve. A Associação de Renovação da Vila também garantiu o poço físico dos visitantes com bebidas, café, bolo e sanduíches. "Foi um prazer ver quantas pessoas estão aqui hoje e participar tão comprometidas", comentou a conselheira ambiental Michaela Pfaffeder.

No geral, a conselheira de saúde Claudia Weinbrenner e a prefeita local de Preinbach, Andreas Gruber, ficaram satisfeitas que cerca de 1.400 kg de frutas pudessem ser processadas e 900 litros de suco puderam ser produzidos. O evento não apenas contribuiu para a qualidade de vida na região, mas também promoveu o senso de comunidade.

Este evento mostra a importância dos produtores no local e quanto as pessoas apreciam a oportunidade de processar seus próprios frutos e usá -lo de maneira saudável. Mais informações e impressões deste evento podem ser encontradas