Sulīga raža: Preinbahs svin augļu preses ar 900 litriem sulas

Sulīga raža: Preinbahs svin augļu preses ar 900 litriem sulas

Sestdienas rītā Preinbahā notika augļu notikums, kad mobilais sulu spiede apstājās brīvprātīgo ugunsdzēsības brigādē. Antons Pfaffeders, Haag pilsētas vietnieks un Amstetten Lauksaimniecības kameras kameras vietnieka vietnieks, bija kopā ar spēli un nospieda lepnus 1400 kilogramus ābolu un bumbieru līdz aptuveni 900 litru svaigas sulas.

Pasākums ne tikai piedāvāja iespēju apstrādāt mājas augļus, bet arī prieku par kopīgo pieredzi. "Mēs visu izdarījām pareizi. Sula garšo fantastiski," sacīja apmierināta seja dalībnieku vidū. Antons un Katharina Pfaffeder paskaidroja atsevišķos apmeklētāju spiediena soļus. Pirmkārt, āboli bija rūpīgi jānomazgā. Tad viņi nāca cauri apaļajiem veltņiem, kas sasmalcināja augļus, kamēr sula jau tika savākta traukā.

Augļu preses soļi

"Nospiežot, pomace arī nokrīt, apvalki un augļu atliekas, kuras mēs arī savācam konteinerā," turpināja Pfaffeder. Aizraujošs procesa posms bija sulas pasterizācija, kurā pirms tās piepildīšanas tā tika uzkarsēta līdz vairāk nekā 70 grādiem. Gaidīšanas laikā pabeigšanas laikā jau tika paziņoti pirmie svaigi saspiestās ābolu sulas paraugi.

Gaidījuma dienā tika pārstāvēti arī vietējie pakalpojumu sniedzēji, kuri prezentēja savus reģionālos produktus. Markuss Nadlingers un Kristofs Lehners atnesa linsēklu eļļu, zāļu sāli, medu un obligātu. Ciema atjaunošanas asociācija arī nodrošināja apmeklētāju fizisko aku ar dzērieniem, kafiju, kūku un sviestmaizēm. "Bija prieks redzēt, cik daudz cilvēku šodien ir šeit un piedalās tik apņēmīgi," atzīmēja vides padomniece Mihaela Pfaffedere.

Kopumā Veselības padomes locekle Klaudija Veinbrennere un vietējais Preinbaha mērs Andreass Grūbers bija gandarīti, ka var apstrādāt apmēram 1400 kilogramu augļu un var ražot 900 litrus sulas. Pasākums ne tikai veicināja dzīves kvalitāti reģionā, bet arī veicināja kopības izjūtu.

Šis notikums parāda, cik svarīgi ražotāji atrodas uz vietas un cik daudz cilvēku novērtē iespēju apstrādāt savus augļus un izmantot veselīgi. Papildu informāciju un iespaidus par šo notikumu var atrast šeit .