Juicy Harvest: Preinbach celebra le presse di frutta con 900 litri di succo

Juicy Harvest: Preinbach celebra le presse di frutta con 900 litri di succo

Sabato mattina c'è stato un evento fruttato a Preinbach quando lo spremiagrumi mobile si è fermato ai vigili del fuoco volontari. Anton Pfaffeder, vice sindaco della città di Haag e vice presidente della Camera della Camera d'agricoltura di Amstetten, era con il gioco e premeva orgogliosi 1.400 chilogrammi di mele e pere a circa 900 litri di succo fresco.

L'evento non solo ha offerto l'opportunità di elaborare la frutta domestica, ma anche la gioia dell'esperienza condivisa. "Abbiamo fatto tutto bene. Il succo ha un sapore fantastico", ha detto un volto soddisfatto tra i partecipanti. Anton e Katharina PfAffeder hanno spiegato i singoli passaggi di premere i visitatori. Innanzitutto, le mele dovevano essere lavate accuratamente. Quindi arrivarono attraverso i rulli rotondi che schiacciarono i frutti mentre il succo era già raccolto in un contenitore.

i passaggi della pressione di frutta

"Quando si preme, anche la pomace cade, i gusci e i resti dei frutti che raccogliamo anche in un contenitore", ha continuato PfAffeder. Una fase entusiasmante del processo è stata la pastorizzazione del succo, in cui è stato riscaldato a oltre 70 gradi prima che fosse riempito. Durante l'attesa del completamento, sono stati già annunciati i primi campioni del succo di mela appena spremuto.

Nel giorno dell'evento, sono stati rappresentati anche i fornitori locali che hanno presentato i loro prodotti regionali. Markus Nadlinger e Christoph Lehner hanno portato olio di semi di lino, sale a base di erbe, miele e must. L'Associazione di rinnovamento del villaggio ha anche assicurato il benessere fisico dei visitatori con bevande, caffè, torte e panini. "È stato un piacere vedere quante persone sono qui oggi e partecipare così commessi", ha osservato il consigliere ambientale Michaela PfAffeder.

Nel complesso, la consigliera per la salute Claudia Weinbrenner e il sindaco locale di Preinbach, Andreas Gruber, erano lieti che potessero essere elaborati circa 1.400 chilogrammi di frutta e potevano essere prodotti 900 litri di succo. L'evento non solo ha contribuito alla qualità della vita nella regione, ma ha anche promosso il senso di comunità.

Questo evento mostra quanto siano importanti i produttori sul posto e quanto le persone apprezzino l'opportunità di elaborare i propri frutti e usarli in modo sano. Ulteriori informazioni e impressioni di questo evento sono disponibili qui