Mahlane saak: Preinbach tähistab puuviljapressid 900 liitri mahlaga

Mahlane saak: Preinbach tähistab puuviljapressid 900 liitri mahlaga

Laupäeva hommikul toimus Preinbachis puuviljane sündmus, kui mobiilne mahlapress peatus vabatahtliku tuletõrjebrigaadi juures. Anton Pfaffeeder, Haagi linna asetäitja ja Amstetteni põllumajanduskoja asetäitja asetäitja, oli mänguga ja surus uhkeid 1400 kilogrammi õunu ja pirnidega umbes 900 liitri värsket mahla.

Üritus ei pakkunud mitte ainult võimalust töödelda kodumaiseid puuvilju, vaid ka jagatud kogemuste rõõmu. "Tegime kõik õigesti. Mahl maitseb fantastiliselt," ütles osalejate seas rahulolev nägu. Anton ja Katharina Pfaffeder selgitasid külastajate vajutamise individuaalseid samme. Esiteks tuli õunu põhjalikult pesta. Siis tulid nad läbi ümarate rullide, mis purustasid puuviljad, samal ajal kui mahl juba konteineris koguti.

Puuviljapressi sammud

"Pressimisel langeb ka pomace, kestad ja puuviljade jäänused, mida me ka konteineris kogume," jätkas Pfaffeder. Protsessi põnev etapp oli mahla pastöriseerimine, milles seda kuumutati enne selle täitmist üle 70 kraadi. Lõpetamise ootamise ajal kuulutati juba välja värskelt pigistatud õunamahla esimesed proovid.

Sündmusepäeval esindati ka kohalikke pakkujaid, kes esitasid oma piirkondlikke tooteid. Markus Nadlinger ja Christoph Lehner tõid linaseemneõli, taimse soola, mett ja pidi. Küla uuendamise ühing tagas ka külastajate füüsilise kaevu jookide, kohvi, koogi ja võileibadega. "Rõõm oli näha, kui palju inimesi täna siin on, ja osaleda nii pühendunud," meenutas keskkonnavolikogu liige Michaela Pfaffeder.

Üldiselt olid tervishoiu nõukogu liige Claudia Weinbrenner ja Preinbachi kohalik linnapea Andreas Gruber hea meel, et töödelda saab umbes 1400 kilogrammi puuvilju ja saada 900 liitrit mahla. Üritus ei aidanud mitte ainult piirkonna elukvaliteedile, vaid edendas ka kogukonnatunnet.

See sündmus näitab, kui olulised on tootjad kohapeal ja kui palju inimesed hindavad võimalust töödelda oma vilju ja kasutada seda tervislikult. Selle sündmuse lisateavet ja muljeid võib leida .