Juicy Harvest: Preinbach celebra prensas de frutas con 900 litros de jugo

Juicy Harvest: Preinbach celebra prensas de frutas con 900 litros de jugo

El sábado por la mañana hubo un evento afrutado en Preinbach cuando el exprimidor móvil se detuvo en la brigada de bomberos voluntarios. Anton Pfaffeder, vicealcalde de la ciudad de Haag y vicepresidente de la Cámara de la Cámara de Agricultura de Amstetten, estuvo con el juego y presionó a los orgullosos 1.400 kilogramos de manzanas y peras a alrededor de 900 litros de jugo fresco.

El evento no solo ofreció la oportunidad de procesar frutos domésticos, sino también la alegría de la experiencia compartida. "Hicimos todo bien. El jugo sabe fantástico", dijo una cara satisfecha entre los participantes. Anton y Katharina Pfaffeder explicaron los pasos individuales de presionar a los visitantes. Primero, las manzanas tuvieron que ser lavadas a fondo. Luego llegaron a través de los rodillos redondos que aplastaron las frutas mientras el jugo ya estaba recogido en un recipiente.

Los pasos de la presione de frutas

"Al presionar, el pomace también cae, las conchas y los restos de las frutas que también recolectamos en un contenedor", continuó Pfaffeder. Una fase emocionante del proceso fue la pasteurización del jugo, en la que se calentó a más de 70 grados antes de llenarse. Durante la espera de la finalización, ya se anunciaron las primeras muestras del jugo de manzana recién exprimido.

El día del evento, los proveedores locales que presentaron sus productos regionales también estuvieron representados. Markus Nadlinger y Christoph Lehner trajeron aceite de linaza, sal a base de hierbas, miel y obligación. La Asociación de Renovación de Village también aseguró el pozo físico de los visitantes con bebidas, café, pastel y sándwiches. "Fue un placer ver cuántas personas hay aquí hoy y participar tan comprometidas", comentó la concejala ambiental Michaela Pfaffer.

En general, la concejal de salud Claudia Weinbrenner y el alcalde local de Preinbach, Andreas Gruber, estaban complacidos de que se pudieran procesar alrededor de 1,400 kilogramos de fruta y se pudieran producir 900 litros de jugo. El evento no solo contribuyó a la calidad de vida en la región, sino que también promovió el sentido de la comunidad.

Este evento muestra cuán importantes son los productores en el sitio y cuánto aprecian las personas la oportunidad de procesar sus propias frutas y usarlo de manera saludable. Se puede encontrar más información e impresiones de este evento aquí .