Šťavnatý sklizeň: Preinbach slaví ovocné lisy s 900 litry šťávy

Šťavnatý sklizeň: Preinbach slaví ovocné lisy s 900 litry šťávy

V sobotu ráno došlo v Preinbachu ovocné události, když se mobilní odšťavňovač zastavil u dobrovolnické hasičské sboru. Anton Pfaffededer, místopředseda města Haag a místopředseda komory Amstetten Chamber of Agriculture, byl ve hře a stiskl hrdých 1 400 kilogramů jablek a hrušek na přibližně 900 litrů čerstvé šťávy.

Tato událost nejen nabídla příležitost zpracovat domácí ovoce, ale také radost ze sdílené zkušenosti. „Udělali jsme všechno správně. Šťáva chutná fantasticky,“ řekla mezi účastníky spokojená tvář. Anton a Katharina Pfaffederová vysvětlili jednotlivé kroky stisknutí návštěvníků. Za prvé, jablka musela být důkladně promyta. Pak prošli kulatými válci, které rozdrtily ovoce, zatímco šťáva již byla shromážděna v nádobě.

Kroky ovocného lisu

"Při stisknutí padá také výstřel, skořápky a zbytky ovoce, které také shromažďujeme v kontejneru," pokračoval Pfaffeder. Vzrušující fází procesu byla pasterizace šťávy, ve které byla zahřívána na více než 70 stupňů, než byla vyplněna. Během čekání na dokončení byly již oznámeny první vzorky čerstvě vymačkané jablečné šťávy.

V den akce byli zastoupeni také místní poskytovatelé, kteří představili své regionální produkty. Markus Nadlinger a Christoph Lehner přinesli lněný olej, bylinnou sůl, med a musí. Asociace obnovy vesnic také zajistila fyzickou studnu návštěvníků s nápoji, kávou, dortem a sendviči. „Bylo mi potěšením vidět, kolik lidí je dnes a účastní se tak oddaných,“ poznamenal environmentální radní Michaela Pfaffeder.

Celkově, zdravotnický radní Claudia Weinbrenner a místní starosta Preinbachu, Andreas Gruber, byli potěšeni, že by mohlo být vyrobeno asi 1 400 kilogramů ovoce a bylo možné vyrobit 900 litrů šťávy. Tato událost přispěla nejen k kvalitě života v regionu, ale také podporovala smysl pro komunitu.

Tato událost ukazuje, jak důležitá jsou producenti na místě a jak moc lidé oceňují příležitost zpracovat své vlastní ovoce a používat ji zdravým způsobem. Další informace a dojmy této události lze nalézt .