Club & Durgir: Sankt Georgen transforma frutas em suco fresco
Sankt Georgen/ybbsfelde. No município de Sankt Georgen Am Ybbsfelde, a campanha "Klapen & Through" ocorreu recentemente. Essa iniciativa convidou os cidadãos a reunir suas próprias maçãs e peras do jardim da casa para a prensa de suco móvel para criar um suco delicioso. A campanha teve como objetivo fortalecer a conscientização do uso de frutas locais e, assim, reduzir o desperdício evitável.
A participação foi simples: os cidadãos municipais trouxeram seus frutos trazidos para o pátio da construção. Lá, as maçãs e as peras foram lavadas inicialmente antes de serem esmagadas e pressionadas na imprensa móvel. O suco recém-espremido foi então pasteurizado a 80 graus e enchido em caixas de bolsa de 5 litros para que os participantes pudessem levá-lo para casa confortavelmente.
Sustentabilidade em foco
O prefeito Christoph Haselsteiner (ÖVP) enfatizou o caráter sustentável do evento: "Muitos têm maçãs no jardim, mas a maioria deles não tem como ganhar suco. É por isso que a fruta geralmente permanece sem uso". Esta ação visa criar uma nova consciência do valor dos frutos de outono. St. Georgner deve ser incentivado a encher seu suco de suco com um produto regional saudável.
Foi particularmente gratificante que os iniciantes da escola do jardim de infância local também tenham sido capazes de observar o procedimento emocionante e educacional. As crianças tiveram a oportunidade de determinar diferentes tipos de maçã e, portanto, não apenas aprenderam algo sobre o processo de produção de suco, mas também sobre a variedade de frutas.
Com esta campanha, o município não apenas organizou um evento divertido, mas também fez uma importante contribuição para a conscientização dos produtos locais e para promover a sustentabilidade. Os cidadãos não apenas tiveram a oportunidade de ganhar seu próprio suco, mas também de participar ativamente de uma experiência comunitária.
Para obter mais detalhes sobre o evento e as ações futuras, o site
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