Club & Ciesz się: Sankt Georgen zamienia owoc w świeży sok

Club & Ciesz się: Sankt Georgen zamienia owoc w świeży sok

Sankt Georgen/Ybbsfelde. W gminie Sankt Georgen Am Ybbsfelde niedawno miała ostatnio kampanię kampanii „Klapen & Feny”. Ta inicjatywa zaprosiła obywateli do przywiezienia własnych jabłek i gruszek z domowego ogrodu do mobilnej prasy soków, aby wspólnie stworzyć pyszny sok. Kampania miała na celu wzmocnienie świadomości stosowania lokalnych owoców, a tym samym ograniczenie odpadów, które można uniknąć.

Udział był prosty: obywatele miejscy przynieśli swoje owoce przyniesione na stocznię budowlaną. Tam jabłka i gruszki początkowo zostały dokładnie umyte, zanim zostały zmiażdżone i naciskowane w prasie mobilnej. Świeżo wyciśnięty sok został następnie pasteryzowany na 80 stopniach i wypełniony w 5-litrowych workach, aby uczestnicy mogli wygodnie zabrać go do domu.

Zrównoważony rozwój w ognisku

Burmistrz Christoph Haselsteiner (ÖVP) podkreślił zrównoważony charakter tego wydarzenia: „Wielu ma jabłka w ogrodzie, ale większość z nich nie ma sposobu na zyskanie z niego soku. Właśnie dlatego owoc zwykle pozostaje nieużywany”. Ta akcja ma na celu stworzenie nowej świadomości wartości jesiennych owoców. Należy zachęcić St. Georgner do wypełnienia dostaw soku zdrowym produktem regionalnym.

Szczególnie satysfakcjonujące było to, że początkujący szkoły lokalnego przedszkola byli również w stanie obserwować ekscytującą i edukacyjną procedurę. Dzieci miały okazję określić różne rodzaje jabłek i dlatego nie tylko nauczyły się czegoś o procesie produkcji soku, ale także o różnorodności owoców.

Aby uzyskać więcej informacji na temat wydarzenia i przyszłych działań, strona internetowa