Klubs un baudīt: Sankt Georgens pārvērš augļus svaigā sulā
Klubs un baudīt: Sankt Georgens pārvērš augļus svaigā sulā
Sankt Georgen/Ybbsfelde. Nesen notika kampaņas kampaņa “Klapen & baudīt” Sankt Georgen Am Ybbsfelde pašvaldībā. Šī iniciatīva aicināja pilsoņus nogādāt savus ābolus un bumbierus no mājas dārza uz mobilo sulu presi, lai kopā izveidotu garšīgu sulu. Kampaņas mērķis bija stiprināt izpratni par vietējo augļu izmantošanu un tādējādi samazināt, no kuriem var izvairīties.
Dalība bija vienkārša: Pašvaldību pilsoņi atnesa savus augļus, kas nogādāti būvē. Tur āboli un bumbieri sākotnēji tika rūpīgi mazgāti, pirms tie tika sasmalcināti un nospiesti mobilajā presē. Pēc tam svaigi izspiestā sula tika pasterizēta 80 grādos un piepildīta 5 litru maisu kastēs, lai dalībnieki varētu to ērti aizvest mājās.
Ilgtspējība fokusā
Mērs Kristofs Haselsteiners (ÖVP) uzsvēra notikuma ilgtspējīgu raksturu: "Daudziem dārzā ir āboli, bet lielākajai daļai no tiem nav iespējas no tā iegūt sulu. Tāpēc augļi parasti paliek neizmantoti." Šī darbība ir paredzēta, lai radītu jaunu izpratni par kritiena augļu vērtību. Svētais Georgners ir jāmudina piepildīt sulas piegādi ar veselīgu reģionālo produktu.
Tas bija īpaši iepriecinoši, ka vietējā bērnudārza skolas iesācēji arī varēja novērot aizraujošo un izglītojošo procedūru. Bērniem bija iespēja noteikt dažāda veida ābolus un tāpēc ne tikai kaut ko uzzināja par sulas ražošanas procesu, bet arī par augļu daudzveidību.
Ar šo kampaņu pašvaldība ne tikai organizēja izklaidējošu pasākumu, bet arī sniedza svarīgu ieguldījumu vietējo produktu informētībā un veicina ilgtspējību. Pilsoņiem bija ne tikai iespēja uzvarēt savu sulu, bet arī aktīvi piedalīties kopienas pieredzē.Lai iegūtu sīkāku informāciju par notikumu un turpmākajām darbībām, vietne šeit.
Kommentare (0)