التوابل من العالم: محاضرة حول التجارة العادلة من سري لانكا في المتجر العالمي Amstetten

التوابل من العالم: محاضرة حول التجارة العادلة من سري لانكا في المتجر العالمي Amstetten

في منتصف الاستعدادات الاحتفالية لقضاء وقت عيد الميلاد ، فإن العبير المخملي للقرفة والهيل والقرنفل والفانيليا يستيقظون من ذكريات الخبز والاستمتاع باللكم. هذه التوابل العديدة لا تسمح فقط بدغدغة الحواس ، ولكن أيضًا نلقي نظرة وراء الكواليس من أصلها ومعالجتها. أبلغت تيريل فرناندو من سري لانكا مساء الثلاثاء في متجر العالم في أمستتن عن الجوانب المثيرة للأزواج ، بما في ذلك إنتاجهم والالتزام بشهادة التجارة العضوية والإنصاف.

تيريل فرناندو ، المدير الإداري لـ Podie ، أبرز أهمية التعاون مع صغار المزارعين. يمكن أن تساعد هذه الشراكات في تعزيز الزراعة المستدامة وضمان الأجور العادلة للمنتجين. اجتمع العديد من المستمعين في العالم Amstetten لمعرفة المزيد عن التوابل القيمة وتأثيرهم على نظامنا الغذائي.

المسار من الحقل إلى الكأس

كان الموضوع الرئيسي لمحاضرة فرناندو هو الرحلة المعقدة للتوابل - من الزراعة إلى المستهلك النهائي. غالبًا ما تمر التوابل التي نستخدمها كل يوم من خلال العديد من الأيدي قبل أن ينتهي بها المطاف في مطابخنا. ينصب التركيز على التعامل المحترم للمواد الخام ، مما يضمن الزراعة المستدامة. خاصة بالنسبة لعيد الميلاد ، عندما يزداد الطلب على التوابل عالية الجودة ، من المهم أن تكون على دراية بأصل هذه المنتجات.

فرناندو أن شهادات التجارة العادلة والعادلة لا تقف فقط على جودة التوابل ، ولكن أيضًا لعلاقة داعمة بين المنتجين والمستهلكين. مثل هذه الشهادات تخلق الثقة والتأكد من أن صغار المزارعين يعاملون بشكل عادل.

بالنسبة لزوار متجر العالم ، كان الحدث فرصة مثيرة للاهتمام لمعرفة المزيد عن الجوانب الثقافية والاقتصادية للتوابل. انتهى العرض التقديمي بتذوق صغير ، حيث يمكن أن يختبر الحاضرون الأذواق المكثفة أنفسهم. وقد أكد هذا على تنوع وخصوصية إنتاج التوابل ، والتي تبقى في كثير من الأحيان في الخلفية.

تُظهر الاتجاهات الحالية أن المزيد والمزيد من المستهلكين هم قيمة على الجودة والأصل عندما يتعلق الأمر بطعامهم. نظرًا للحوار المباشر مع المنتجين في سري لانكا ودعم مشاريع التجارة العادلة ، يتم اتخاذ خطوة مهمة نحو الاستدامة. لا يقدم الحدث في متجر العالم نظرة ثاقبة على الأزواج فحسب ، بل يقدم أيضًا التوعية بالتعامل المسؤول لطعامنا.

هذه الموضوعات ليست ذات صلة بالفرد فحسب ، بل تساهم أيضًا في زيادة الوعي بعادات الاستهلاك المستدامة والعادلة. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول هذا الموضوع ، فستجد معلومات مفصلة في تقارير .sidebar { width: 300px; min-width:300px; position: sticky; top: 0; align-self: flex-start; } .contentwrapper { display: flex ; gap: 20px; overflow-wrap: anywhere; } @media (max-width:768px){ .contentwrapper { flex-direction: column; } .sidebar{display:none;} } .sidebar_sharing { display: flex; justify-content: space-between; } .sidebar_sharing a { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .95rem; transform: none; border-radius: 5px; display: inline-block; text-decoration: none; color:#333; display: inline-flex; justify-content: space-between; } .sidebar_sharing a:hover { background-color: #333; color:#fff; } .sidebar_box { padding: 15px; margin-bottom: 20px; box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1); border-radius: 5px; margin-top: 20px; } a.social__item { color: black; } .translate-dropdown { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; display: inline-block; text-decoration: none; color: #333; margin-bottom: 8px; } .translate-dropdown { position: relative; display: inline-flex; align-items: center; width: 100%; justify-content: space-between; height: 36px; } .translate-dropdown label { margin-right: 10px; color: #000; font-size: .95rem; } .article-meta { gap:0 !important; } .author-label, .modified-label, .published-label, modified-label { font-weight: 300 !important; } .date_autor_sidebar { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; text-decoration: none; color: #333; display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px; } .sidebar_autor { background: #333; border-radius: 4px; color: #fff; padding: 0px 5px; font-size: .95rem; } time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time { margin-top: 2px; color:#000; font-style:normal; font-size:.95rem; } .sidebar_updated_time { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; text-decoration: none; color: #333; display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px; } time.sidebar_updated_time_inner { background: #333; border-radius: 4px; color: #fff;; padding: 2px 6px; } .translate-dropdown .translate { color: #fff; !important; background-color: #333; } .translate-dropdown .translate:hover { color: #fff; !important; background-color: #b20e10 !important; } .share-button svg, .translate-dropdown .translate svg { fill: #fff; } span.modified-label { margin-top: 2px; color: #000; font-size: .95rem; font-weight: normal !important; } .ad_sidebar{ padding:0; border: none; } .ad_leaderboard { margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; } .pdf_sidebar:hover { background: #b20e10; } span.sidebar_time { font-size: .95rem; margin-top: 3px; color: #000; } table.wp-block-table { white-space: normal; } input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;} .comments { margin-top: 30px; } .comments ul { list-style: none; padding: 0; } .comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; } .comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; } .comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;} .comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; } .comment-form button:hover { background: #b20e10; }