Gli agricoltori del latte aumentano il benessere degli animali: una nuova era per la Stiria!

Gli agricoltori del latte aumentano il benessere degli animali: una nuova era per la Stiria!

Steiermark, Österreich - Il 30 maggio 2025, la Giornata mondiale del latte è incentrata sui cambiamenti nella produzione di latte domestico. Secondo ots.at , i contadini di Dairy si stanno sempre più allentando su una maggiore assicenza, digatizzazione e adattamento. Questo cambiamento ha un ruolo importante nel mantenere gli elevati standard nella produzione di latte.

Andreas Steinegger, presidente della Camera dell'Agricoltura della Stiria, sottolinea lo spirito di innovazione dei produttori di latte. Questi si sforzano di rendere giustizia agli standard di benessere degli animali più elevati, ma ciò comporta costi e investimenti aggiuntivi. Questi includono, ad esempio, una maggiore libertà di movimento per le mucche, le moderne stalle e il cibo senza ingegneria genetica ingegneristica. Al fine di supportare l'implementazione di questi standard, sono stati lanciati prodotti con il "SEAL AMA SEAL of Approval-Maimal Husedry Plus", che garantiscono che saranno osservati standard di ricchezza animale.

sfide dai cambiamenti climatici

Le case lattiero -casearie circa 3.490, che sono considerate piccole imprese in confronto internazionale, affrontano grandi sfide, in particolare a causa degli effetti dei cambiamenti climatici. Meteo estremi come secchezza, calore e pioggia pesante mettono in pericolo l'alimentazione e richiedono un'alimentazione efficiente. Gli agricoltori da latte si basano quindi su forme climatiche prati e nuove specie vegetali per adattare i prati e i salici alle mutate condizioni climatiche. Queste misure sono necessarie per dare ai futuri prati e pascoli la capacità di sopravvivere al calore e alla siccità, quindi

In Stiria, la quantità di consegna di circa 540.000 tonnellate rimane stabile, sebbene il numero di caseifici è sceso a 3.490 nel 2024 - una riduzione del 3,8 per cento rispetto all'anno precedente. Mentre la fattoria media del caseificio mantiene 22,9 mucche nella Stiria, è evidente in internazionale relativamente piccolo. In Slovacchia, la media è di 277 vacche di latte.

Il progresso tecnologico svolge un ruolo cruciale nella moderna produzione di latte. La digitalizzazione e l'automazione, come l'uso di robot e sensori di mungitura, supportano il benessere degli animali e facilitano il lavoro degli agricoltori. Questo è anche discusso nella fiera dell'imminente Euro Tier 2024 ad Hannover, dove sono previsti circa 2.100 espositori provenienti da 52 paesi dal 12 al 15 novembre. The guiding theme of the fair is "We innovate Animal Farming" and will present solutions for future-oriented agriculture, such as dlg.org.org reported.

L'implementazione di misure efficienti dal punto di vista energetico e aiuti digitali è ricercata da molti agricoltori per aumentare l'efficienza e contrastare la carenza di lavoratori qualificati. Secondo uno studio DLG, circa il 50% degli agricoltori lattiero-caseari sta pianificando misure ad alta efficienza energetica e oltre il 68% utilizza già ausili digitali nel loro funzionamento.