Dzieci w pułapce cukrowej: niepokojące wyniki produktów mlecznych!

Dzieci w pułapce cukrowej: niepokojące wyniki produktów mlecznych!

Österreich - Obecne badanie przeprowadzone przez SIPCAN wykazało niepokojące wyniki ilości cukru w ​​produktach mlecznych dla dzieci. W szczególności zbadano, czy produkty mleczne można zaklasyfikować jako odpowiednie przekąski dla dzieci. Określono kryteria naukowe: maksymalnie 11,0 g cukru i 4,2 g tłuszczu na 100 g/ml, a także brak sztucznych słodzików. Badanie odnosiło się do 110 produktów, które są specjalnie zaprojektowane dla dzieci.

Wyniki są niepokojące. Jak raporty OTS.AT, 21,8 % produktów przekracza zalecaną zawartość cukru, przy czym średnia zawartość cukru wynosi 14,9 g na 100 g. W rezultacie 8-letnie dziecko zużywa prawie połowę zalecanej dziennej ilości cukru z porcją 125 g. Ponadto 11,8 % tych produktów zawiera dużą ilość tłuszczu, średnio 7,3 g na 100 g/ml.

nieodpowiednie wartości odżywcze

Ponadto prawie jedna czwarta produktów, dokładniej 22,7 %, odpowiada danym standardom naukowym. Pomimo tych niezdrowych ilości stwierdzono, że żaden z testowanych produktów nie zawierał słodzików. W szczególności produkty z systemem dwupokomowym są skierowane do dzieci, ale są tak wysoko pod względem zawartości cukru, że należy je postrzegać jako słodycze zamiast przekąsek promujących zdrowie.

Austriackie społeczeństwo cukrzycy (ÖDG) i Sipcan proszą o przemysł o zmniejszenie zawartości cukru w ​​produktach dla dzieci w oparciu o wyniki tego badania. Według kompleksowego badania produktu mlecznego, w którym zbadano 1229 produktów w Austrii, można zauważyć, że ponad 70 % testowanych produktów mlecznych zawiera zbyt dużo cukru. Wyniki te zostały już opublikowane na liście Milk Sipcan w 2017 r., Która jest dostępna jako funkcja wyszukiwania online, aby wspierać konsumentów, podejmować zdrowsze decyzje oedg.at.

Cukier w porównaniu z zaleceniami WHO

Analiza Instytutu Roberta Kocha (RKI) z 2019 r. Zauważa, że ​​słodzone produkty mleczne o wyglądzie dla dzieci zawierają średnio 12 g cukru na 100 g. Ilość ta przekracza również zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), która określa maksymalnie 10 g cukru na 100 g dla produktów mlecznych. Według RKI wysokie stężenie cukru w ​​żywności mogą znacząco przyczynić się do rozwoju otyłości i zwiększyć inne zagrożenia dla zdrowia RKI.DE.

Zalecenia konsumenckie Ministerstwa Zdrowia podkreślają codzienne spożycie dwóch porcji napojów mlecznych lub jogurtu, a także porcji sera. Średnie spożycie mleka w Austrii wynosi 175 g dla kobiet i 167 g dla mężczyzn dziennie. Jednak konsumenci muszą zwrócić szczególną uwagę na zawartość cukru w ​​produktach, ponieważ 82,7 % produktów mlecznych zawiera ponad 12 g cukru na 100 g/ml dla łyżek.

Wyniki badań pokazują, że ciągłym wyzwaniem dla przemysłu spożywczego jest zmniejszenie zawartości cukru w ​​produktach sprzedawanych dla dzieci. Eksperci odwołują się do branży, aby aktywnie uczestniczyć w krajowej strategii redukcji i innowacji w zakresie cukru, tłuszczów i soli w celu ochrony zdrowia dzieci.