Kinderen in Sugar Trap: Alarmerende resultaten in zuivelproducten!

Kinderen in Sugar Trap: Alarmerende resultaten in zuivelproducten!

Österreich - Een huidige studie van Sipcan heeft alarmerende resultaten onthuld over de hoeveelheid suiker in zuivelproducten voor kinderen. In het bijzonder werd onderzocht of zuivelproducten kunnen worden geclassificeerd als geschikte snacks voor kinderen. Wetenschappelijke criteria werden bepaald: een maximum van 11,0 g suiker en 4,2 g vet per 100 g/ml evenals de afwezigheid van kunstmatige zoetstoffen. Het onderzoek verwees naar 110 producten die speciaal zijn ontworpen voor kinderen.

De resultaten zijn zorgwekkend. Zoals rapporten OTS.at, 21,8 % van de producten overschrijden het aanbevolen suikergehalte, waarbij het gemiddelde suikergehalte 14,9 g per 100 g is. Als gevolg hiervan verbruikt een 8-jarig kind bijna de helft van het aanbevolen dagelijkse bedrag tot suiker met een deel van 125 g. Bovendien bevat 11,8 % van deze producten een grote hoeveelheid vet, met een gemiddelde van 7,3 g per 100 g/ml.

onvoldoende voedingswaarden

Bovendien komt bijna een kwart van de producten, meer precies 22,7 %, overeen met de gegeven wetenschappelijke normen. Ondanks deze ongezonde hoeveelheden werd vastgesteld dat geen van de geteste producten zoetstoffen bevatte. Producten met name met een systeem met twee kamers zijn gericht op kinderen, maar zijn zo hoog in hun suikergehalte dat ze moeten worden gezien als snoep in plaats van gezondheidsbevorderende snacks.

De Oostenrijkse Diabetes Society (ÖDG) en Sipcan vragen om de industrie om het suikergehalte in kinderproducten te verminderen op basis van de resultaten van deze studie. Volgens een uitgebreide Dairy Product Study die 1.229 producten in Oostenrijk heeft onderzocht, is te zien dat meer dan 70 % van de geteste zuivelproducten te veel suiker bevat. Deze resultaten werden al gepubliceerd in de Sipcan -melklijst in 2017, die beschikbaar is als een online zoekfunctie om consumenten te ondersteunen, om gezondere beslissingen te nemen oedg.at.

Suiker vergeleken met WHO -aanbevelingen

Een analyse van het Robert Koch Institute (RKI) van 2019 merkt op dat gezoete zuivelproducten met een kinderlook gemiddeld 12 g suiker per 100 g bevatten. Deze hoeveelheid overschrijdt ook de aanbevelingen van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), die maximaal 10 g suiker per 100 g voor zuivelproducten specificeert. Volgens de RKI kunnen hoge suikerconcentraties in voedingsmiddelen aanzienlijk bijdragen aan de ontwikkeling van obesitas en andere gezondheidsrisico's verhogen RKI.DE.

Aanbevelingen van de consument van het ministerie van Volksgezondheid benadrukken de dagelijkse consumptie van twee porties melkdranken of yoghurt, evenals een deel van kaas. De gemiddelde melkinname in Oostenrijk is 175 g voor vrouwen en 167 g voor mannen per dag. Consumenten moeten echter bijzondere aandacht besteden aan het suikergehalte in producten, omdat 82,7 % van de zuivelproducten meer dan 12 g suiker per 100 g/ml voor lepels bevatten.

De resultaten van de studies tonen aan dat een voortdurende uitdaging voor de voedingsindustrie is om het suikergehalte te verminderen in producten die op de markt worden gebracht aan kinderen. Experts doen een beroep op de industrie om actief deel te nemen aan de nationale reductie- en innovatiestrategie voor suiker, vetten en zout om de gezondheid van de kinderen te beschermen.