Vaikai, sergantys cukraus gaudyklėmis: nerimą keliantys pieno produktai!

Vaikai, sergantys cukraus gaudyklėmis: nerimą keliantys pieno produktai!

Österreich - Dabartinis „Sipcan“ tyrimas atskleidė nerimą keliančius rezultatus, susijusius su cukraus kiekiu pieno produktuose vaikams. Visų pirma buvo ištirta, ar pieno produktus galima klasifikuoti kaip tinkamus užkandžius vaikams. Buvo nustatyti moksliniai kriterijai: ne daugiau kaip 11,0 g cukraus ir 4,2 g riebalų 100 g/ml, taip pat dirbtinių saldiklių nebuvimas. Egzaminas paminėjo 110 produktų, kurie yra specialiai sukurti vaikams.

Rezultatai kelia nerimą. Kaip ataskaitos ots.at, 21,8 % produktų viršija rekomenduojamą cukraus kiekį, kai vidutinis cukraus kiekis yra 14,9 g per 100 g. Dėl to 8 metų vaikas suvartoja beveik pusę rekomenduojamos dienos iki cukraus, kurio dalis yra 125 g. Be to, 11,8 % šių produktų turi daug riebalų, vidutiniškai 7,3 g 100 g/ml.

netinkamos mitybos vertės

Be to, beveik ketvirtadalis produktų, tiksliau, 22,7 %, atitinka nurodytus mokslinius standartus. Nepaisant šių nesveikų kiekių, buvo nustatyta, kad nė viename iš tirtų produktų nebuvo saldiklių. Produktai, ypač turintys dviejų kamerų sistemą, yra nukreipti į vaikus, tačiau jų cukraus kiekis yra toks didelis, kad jie turėtų būti vertinami kaip saldumynai, o ne sveikatai skatinantys užkandžiai.

Austrijos diabeto draugija (ÖDG) ir SIPCAN prašo pramonės sumažinti cukraus kiekį vaikų produktuose, remiantis šio tyrimo rezultatais. Remiantis išsamiu pieno produkto tyrimu, kuriame buvo tiriami 1 229 produktai Austrijoje, galima pastebėti, kad daugiau nei 70 % tirtų pieno produktų yra per daug cukraus. Šie rezultatai jau buvo paskelbti „Sipcan“ pieno sąraše 2017 m., Kuris yra prieinamas kaip internetinė paieškos funkcija, skirta remti vartotojus, priimti sveikesnius sprendimus oedg.at.

cukrus, palyginti su PSO rekomendacijomis

Roberto Kocho instituto (RKI) analizė nuo 2019 m. Pažymėja, kad saldintų pieno produktų su vaikų išvaizda yra vidutiniškai 12 g cukraus 100 g. Šis kiekis taip pat viršija Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) rekomendacijas, kurios nurodo ne daugiau kaip 10 g cukraus 100 g pieno produktų. Anot RKI, didelė cukraus koncentracija maisto produktuose gali reikšmingai prisidėti prie nutukimo vystymosi ir padidinti kitą riziką sveikatai RKI.DE.

Sveikatos apsaugos ministerijos vartotojų rekomendacijos pabrėžia dviejų pieno gėrimų ar jogurto dalių kasdienį vartojimą, taip pat dalį sūrio. Vidutinis pieno suvartojimas Austrijoje yra 175 g moterims ir 167 g vyrams per dieną. Tačiau vartotojai turi atkreipti ypatingą dėmesį į cukraus kiekį produktuose, nes 82,7 % pieno produktų yra daugiau nei 12 g cukraus 100 g/ml šaukštuose.

Tyrimų rezultatai rodo, kad nuolatinis iššūkis maisto pramonei yra sumažinti cukraus kiekį produktuose, kurie parduodami vaikams. Ekspertai kreipiasi į pramonę aktyviai dalyvauti nacionalinėje cukraus, riebalų ir druskos mažinimo ir inovacijų strategijoje, kad apsaugotų vaikų sveikatą.