Bambini in Sugar Trap: risultati allarmanti in prodotti lattiero -caseari!

Bambini in Sugar Trap: risultati allarmanti in prodotti lattiero -caseari!

Österreich - Uno studio attuale di Sippcan ha rivelato risultati allarmanti sulla quantità di zucchero nei prodotti lattiero -caseari per i bambini. In particolare, è stato studiato se i prodotti lattiero -caseari possono essere classificati come snack adatti per i bambini. Sono stati determinati criteri scientifici: un massimo di 11,0 g di zucchero e 4,2 g di grassi per 100 g/mL, nonché l'assenza di dolcificanti artificiali. L'esame ha fatto riferimento a 110 prodotti appositamente progettati per i bambini.

I risultati sono preoccupanti. Come rapporti ots.at, il 21,8 % dei prodotti supera il contenuto di zucchero consigliato, in cui il contenuto medio di zucchero è 14,9 g per 100 g. Di conseguenza, un bambino di 8 anni consuma quasi la metà della quantità giornaliera raccomandata allo zucchero con una porzione di 125 g. Inoltre, l'11,8 % di questi prodotti contiene una grande quantità di grasso, con una media di 7,3 g per 100 g/mL.

valori nutrizionali inadeguati

Inoltre, quasi un quarto dei prodotti, più precisamente il 22,7 %, corrisponde agli standard scientifici indicati. Nonostante queste quantità malsane, si è scoperto che nessuno dei prodotti testati conteneva dolcificanti. I prodotti in particolare con un sistema a due camere sono rivolti ai bambini, ma sono così elevati nel loro contenuto di zucchero che dovrebbero essere visti come dolci invece di snack che promuovono la salute.

La Società austriaca del diabete (ÖDG) e Sipcan chiedono l'industria per ridurre il contenuto di zucchero nei prodotti per bambini in base ai risultati di questo studio. Secondo uno studio completo sui prodotti lattiero -caseari che ha esaminato 1.229 prodotti in Austria, si può vedere che oltre il 70 % dei prodotti lattiero -caseari testati contengono troppo zucchero. Questi risultati sono già stati pubblicati nell'elenco di latte Sippcan nel 2017, che è disponibile come funzione di ricerca online per supportare i consumatori, per prendere decisioni più sane OEDG.AT.

zucchero rispetto alle raccomandazioni dell'OMS

Un'analisi del Robert Koch Institute (RKI) del 2019 osserva che i prodotti lattiero -caseari addolcita con un aspetto per bambini contengono una media di 12 g di zucchero per 100 g. Questa quantità supera anche le raccomandazioni dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), che specifica un massimo di 10 g di zucchero per 100 g per i prodotti lattiero -caseari. Secondo l'RKI, elevate concentrazioni di zucchero negli alimenti possono contribuire in modo significativo allo sviluppo dell'obesità e aumentare altri rischi per la salute RKI.DE.

Raccomandazioni sui consumatori del Ministero della Salute sottolineano il consumo giornaliero di due porzioni di bevande al latte o yogurt, nonché una porzione di formaggio. L'assunzione media del latte in Austria è di 175 g per le donne e 167 g per uomini al giorno. Tuttavia, i consumatori devono prestare particolare attenzione al contenuto di zucchero nei prodotti, poiché l'82,7 % dei prodotti lattiero -caseari contiene più di 12 g di zucchero per 100 g/mL per i cucchiai.

I risultati degli studi dimostrano che una sfida continua per l'industria alimentare è quella di ridurre il contenuto di zucchero nei prodotti commercializzati ai bambini. Gli esperti fanno appello al settore per partecipare attivamente alla strategia nazionale di riduzione e innovazione per zucchero, grassi e sale per proteggere la salute dei bambini.