Djeca u zamci šećera: Alarmantni rezultira mliječnim proizvodima!

Djeca u zamci šećera: Alarmantni rezultira mliječnim proizvodima!

Österreich - Trenutna studija SIPCAN -a otkrila je alarmantne rezultate o količini šećera u mliječnim proizvodima za djecu. Konkretno, istraženo je mogu li se mliječni proizvodi klasificirati kao prikladni zalogaji za djecu. Određeni su znanstveni kriteriji: maksimalno 11,0 g šećera i 4,2 g masti na 100 g/ml, kao i odsutnost umjetnih zaslađivača. Pregled se odnosio na 110 proizvoda koji su posebno dizajnirani za djecu.

Rezultati su zabrinjavajući. Kao izvješća OTS.AT, 21,8 % proizvoda premaši preporučeni sadržaj šećera, pri čemu je prosječni sadržaj šećera 14,9 g. Kao rezultat toga, 8-godišnje dijete troši gotovo polovicu preporučene dnevne količine šećera s dijelom od 125 g. Pored toga, 11,8 % ovih proizvoda sadrži veliku količinu masti, prosječno 7,3 g na 100 g/ml.

Neadekvatne prehrambene vrijednosti

Osim toga, gotovo četvrtina proizvoda, točno 22,7 %, odgovara danim znanstvenim standardima. Unatoč tim nezdravim količinama, utvrđeno je da nijedan od testiranih proizvoda nije zaslađivači. Proizvodi posebno s dvokomorskim sustavom usmjereni su na djecu, ali toliko su visoki u njihovom sadržaju šećera da ih treba smatrati slatkišima umjesto zalogaja koje promiču zdravlje.

Austrijsko društvo za dijabetes (ÖDG) i SIPCAN traže industriju da smanji sadržaj šećera u dječjim proizvodima na temelju rezultata ove studije. Prema sveobuhvatnoj studiji mliječnih proizvoda koja je u Austriji ispitala 1.229 proizvoda, može se vidjeti da više od 70 % testiranih mliječnih proizvoda sadrži previše šećera. Ovi su rezultati već objavljeni na popisu Sipcan Milk 2017. godine, koji je dostupan kao internetska funkcija pretraživanja za podršku potrošačima, za donošenje zdravijih odluka oedg.at.

Šećer u usporedbi s preporukama WHO -a

Analiza Instituta Robert Koch (RKI) iz 2019. napomene da zaslađeni mliječni proizvodi s dječijim izgledom sadrže prosječno 12 g šećera na 100 g. Ova količina također premašuje preporuke Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), koja određuje maksimalno 10 g šećera na 100 g za mliječne proizvode. Prema RKI, visoke koncentracije šećera u hrani mogu značajno pridonijeti razvoju pretilosti i povećati druge zdravstvene rizike RKI.DE.

Potrošačke preporuke Ministarstva zdravlja naglašavaju svakodnevnu konzumaciju dva porcija mliječnih pića ili jogurta, kao i dio sira. Prosječni unos mlijeka u Austriji iznosi 175 g za žene i 167 g za muškarce dnevno. Međutim, potrošači moraju obratiti posebnu pozornost na sadržaj šećera u proizvodima, jer 82,7 % mliječnih proizvoda sadrže više od 12 g šećera na 100 g/ml za žlice.

Rezultati studija pokazuju da je kontinuirani izazov za prehrambenu industriju smanjenje sadržaja šećera u proizvodima koji se prodaju na djecu. Stručnjaci apeliraju na industriju da aktivno sudjeluju u nacionalnoj strategiji smanjenja i inovacije za šećer, masti i sol kako bi zaštitili zdravlje djece.