Enfants en piège à sucre: les résultats alarmants dans les produits laitiers!

Enfants en piège à sucre: les résultats alarmants dans les produits laitiers!

Österreich - Une étude actuelle par Sipcan a révélé des résultats alarmants sur la quantité de sucre dans les produits laitiers pour les enfants. En particulier, il a été recherché si les produits laitiers peuvent être classés comme des collations appropriées pour les enfants. Les critères scientifiques ont été déterminés: un maximum de 11,0 g de sucre et 4,2 g de graisse pour 100 g / ml ainsi que l'absence d'édulcorants artificiels. L'examen a fait référence à 110 produits spécialement conçus pour les enfants.

Les résultats sont inquiétants. Comme les rapports ots.at, 21,8% des produits dépassent la teneur en sucre recommandée, par laquelle la teneur moyenne en sucre est de 14,9 g pour 100 g. En conséquence, un enfant de 8 ans consomme près de la moitié du montant quotidien recommandé au sucre avec une partie de 125 g. De plus, 11,8% de ces produits contiennent une grande quantité de graisse, avec une moyenne de 7,3 g par 100 g / ml.

Valeurs nutritionnelles inadéquates

De plus, près d'un quart des produits, plus précisément 22,7%, correspondent aux normes scientifiques données. Malgré ces quantités malsaines, il a été constaté qu'aucun des produits testés ne contenait d'édulcorants. Les produits en particulier avec un système à deux chambres sont destinés aux enfants, mais sont si élevés dans leur teneur en sucre qu'ils devraient être considérés comme des bonbons au lieu de collations favorables à la santé.

La Société autrichienne du diabète (ÖDG) et SIPCAN demandent à l'industrie de réduire la teneur en sucre des produits pour enfants en fonction des résultats de cette étude. Selon une étude complète de produits laitiers qui a examiné 1 229 produits en Autriche, on peut voir que plus de 70% des produits laitiers testés contiennent trop de sucre. Ces résultats ont déjà été publiés dans la liste des laits Sipcan en 2017, qui est disponible en tant que fonction de recherche en ligne pour soutenir les consommateurs, afin de prendre des décisions plus saines oedg.at.

sucre par rapport aux recommandations de l'OMS

Une analyse du Robert Koch Institute (RKI) de 2019 note que les produits laitiers sucrés avec un look pour enfants contiennent une moyenne de 12 g de sucre pour 100 g. Cette quantité dépasse également les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), qui spécifie un maximum de 10 g de sucre pour 100 g pour les produits laitiers. Selon le RKI, des concentrations élevées de sucre dans les aliments peuvent contribuer de manière significative au développement de l'obésité et augmenter les autres risques pour la santé rki.de.

Les recommandations des consommateurs du ministère de la Santé mettent l'accent sur la consommation quotidienne de deux parties de boissons au lait ou de yaourt ainsi qu'une partie du fromage. L'apport moyen de lait en Autriche est de 175 g pour les femmes et 167 g pour les hommes par jour. Cependant, les consommateurs doivent accorder une attention particulière à la teneur en sucre dans les produits, car 82,7% des produits laitiers contiennent plus de 12 g de sucre pour 100 g / ml pour les cuillères.

Les résultats des études montrent qu'un défi continu pour l'industrie alimentaire est de réduire la teneur en sucre dans les produits commercialisés auprès des enfants. Les experts appellent l'industrie à participer activement à la stratégie nationale de réduction et d'innovation pour le sucre, les graisses et le sel pour protéger la santé des enfants.