Kikkererwten in het glas: vermijd gezondheidsrisico's via BPA!
Kikkererwten in het glas: vermijd gezondheidsrisico's via BPA!
EU, Europa - In een huidige studie werd de gezondheidsrisico's van bisfenol A (BPA) opgemerkt in voedsel. Studies tonen aan dat BPA niet alleen de reproductievermogen beïnvloedt, maar ook de ontwikkeling van een ongeboren organisme kan verstoren. Dit is met name verontrustend omdat BPA wordt geassocieerd met verschillende gezondheidsrisico's, waaronder een verhoogd risico op borstkanker, obesitas en neurologische schade en gedragsproblemen bij kinderen. De EU heeft aan het begin van het jaar een verbod op BPA uitgegeven in voedselcontactmaterialen, maar er is een getolereerde migratiewaarde tijdens de overgangsperiode. De Association for Consumer Information (VKI) beveelt daarom aan om voedsel uit glas te kopen om de belasting met BPA te minimaliseren, omdat wegwerpproducten met BPA-bevattende verven op 20 juli 2028 op de markt kunnen worden gebracht, zoals de
BPA, als grondstof voor de productie van polycarbonaat en epoxyharsen, bevindt zich in verschillende dagelijkse producten, waaronder voedselpannen. Een onderzoek door de federale overheid heeft aangetoond dat 74% van de geteste voedselmonsters, waaronder tonijn en tomaten, werd belast met BPA. De waarden varieerden van 7,4 µg/kg tot 510 µg/kg, wat alarmerend is. Producten van goed bekende supermarkten zoals Lidl, REWE en Aldi worden met name getroffen. Om de migratie van BPA te begrijpen, spelen factoren zoals temperatuurschommelingen en vet- en zuurgehalte een cruciale rol. Een verhoogd gezondheidsrisico door frequent verbruik van vervuilde ingeblikte goederen kan duiden op een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen. BPA fungeert als een endocriene disruptor die de hormoonbalans kan beïnvloeden. De gevreesde gevolgen voor de gezondheid omvatten de verzwakking van het immuunsysteem, een verhoogd risico op hart- en vaatziekten en diabetes, evenals hormonale soorten kanker. De federale overheid roept daarom op tot een uitgebreid EU-breed verbod op BPA in voedselverpakkingen om consumenten te beschermen. Het Europees Milieuagentschap onderzocht urinemonsters in elf Europese landen in 2023 en demonstreerde BPA bij 92% van de deelnemers. Om de gevaren te minimaliseren, besloot de EU in juni 2024 om het verbod op BPA in voedselcontactmaterialen te laten in werking komen in december 2024, waaronder andere bisfenolen zoals Bisphenol S. De federale overheid vereist ook dat fabrikanten en handel BPA-behoudende verpakkingen vervangen door veilige alternatieven. De gezondheidsrisico's en het wijdverbreide gebruik van BPA maken het noodzakelijk om intensief om te gaan met veilige voedselvormen. De bevindingen van de examens onderstrepen het belang van aandacht aan de verpakking bij het kopen van voedsel en, indien mogelijk, om glasproducten te gebruiken. Dit is de enige manier om de gezondheidslast van schadelijke chemicaliën zoals BPA te minimaliseren, zoals de bund . de risico's van bisfenol a
Maatregelen en Outlook op lange termijn
| Details | |
|---|---|
| Ort | EU, Europa |
| Quellen | |
Kommentare (0)