Pous pois chiches dans le verre: Évitez le risque pour la santé via le BPA!
Pous pois chiches dans le verre: Évitez le risque pour la santé via le BPA!
EU, Europa - Dans une étude actuelle, les risques pour la santé du bisphénol A (BPA) ont été signalés dans la nourriture. Des études montrent que le BPA affecte non seulement la capacité de reproduction, mais peut également perturber le développement d'un organisme à naître. Cela est particulièrement inquiétant car le BPA est associé à divers risques pour la santé, notamment un risque accru de cancer du sein, d'obésité et de dommages neurologiques et de problèmes de comportement chez les enfants. L'UE a émis une interdiction du BPA dans les matériaux de contact alimentaire au début de l'année, mais il y a une valeur de migration tolérée pendant la période de transition. L'Association for Consumer Information (VKI) recommande donc d'acheter de la nourriture dans le verre pour minimiser la charge avec BPA, car les produits jetables avec des peintures contenant du BPA peuvent être commercialisés d'ici le 20 juillet 2028, comme le
BPA, en tant que matière première pour la production de résines en polycarbonate et époxy, est contenue dans une variété de produits quotidiens, y compris les casseroles alimentaires. Une enquête du gouvernement fédéral a montré que 74% des échantillons de nourriture testés, y compris le thon et les tomates, étaient accablés par le BPA. Les valeurs variaient de 7,4 µg / kg jusqu'à 510 µg / kg, ce qui est alarmant. Les produits de supermarchés bien connus tels que Lidl, Rewe et Aldi sont particulièrement affectés. Afin de comprendre la migration du BPA, des facteurs tels que les fluctuations de la température et la teneur en matières grasses et acides jouent un rôle crucial. Un risque de santé accru en raison de la consommation fréquente de plans de conserve contaminés pourrait indiquer une variété de problèmes de santé. Le BPA agit comme un perturbateur endocrinien qui peut affecter l'équilibre hormonal. Les conséquences redoutées pour la santé comprennent l'affaiblissement du système immunitaire, un risque accru de maladies cardiovasculaires et de diabète ainsi que des types de cancer hormonaux. Le gouvernement fédéral appelle donc une interdiction complète à l'échelle de l'UE du BPA dans les emballages alimentaires pour protéger les consommateurs. L'Agence européenne de l'environnement a examiné les échantillons d'urine dans onze pays européens en 2023 et a démontré le BPA chez 92% des participants. Afin de minimiser les dangers, l'UE a décidé en juin 2024 de faire entrer l'interdiction du BPA dans les matériaux de contact alimentaire en vigueur en décembre 2024, y compris d'autres bisphénols tels que Bisphénol S. Le gouvernement fédéral exige également que les fabricants et le commerce remplacent les emballages contenant du BPA par des alternatives sûres. Les risques pour la santé et l'utilisation généralisée du BPA rendent nécessaire pour gérer intensivement les formes alimentaires sûres. Les résultats des examens soulignent l'importance de prêter attention à l'emballage lors de l'achat de nourriture et, si possible, d'utiliser des produits en verre. C'est le seul moyen de minimiser le fardeau de la santé des produits chimiques nocifs tels que le BPA, comme le bund . Les risques de bisphénol a
Mesures et perspectives à long terme
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| Ort | EU, Europa |
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