Carinthia的奶农：质量和可持续性的开拓者！

Carinthia的奶农：质量和可持续性的开拓者！

Kärnten, Österreich - 2025年6月1日，将庆祝世界牛奶日，这是一个关注国内乳制品行业的场合。 [单击Carinthia]（https://www.klick-kaernten.at/1313162025/1-Juni World Milchtag-2025/）强调，家用牛奶产品以其高质量和严格的动物福利法律印象深刻。例如，奥地利产生的牛奶中有99％对应于质量的质量。

奥地利乳制品的主要关注点是可持续性。卡林西亚牛持有者依靠当地的草原到饲料基地，与工业化前年龄相比，甲烷排放量减少了8％。此外，自1890年以来，卡林西亚的动物种群已减少了三分之一。就二氧化碳足迹而言，实现了当地牛奶的极好的生态平衡，从欧盟地区进口的进口量高20-30％。

牛奶生产的排放

但是，牛奶生产排放的问题很复杂。根据[thünen-institut]（https://www.thuenen.de/de/themenfelder/klimaund-luft/standard-titel-2 ），大约四分之三的排放量直接在乳制品农场上创建。乳制品的加工不到20％，仅贡献了价值链中整个排放的一小部分。牛奶的THG足迹具有较大的变化，取决于区域和操作差异以及各种检测方法。

这种异质性受各种因素的影响，包括喂养动物和肥料的肥料。必须采取监视和减少足迹的措施，因此QM可持续性模块牛奶起着重要作用。它为可持续性提供了全面的监控，并提出了减少排放的管理措施，但没有计算自己的公司足迹。

可持续性策略和社会背景

相反，

[我们的农民]（https://unsere-bauern.de/nachhaltigkeit/klimaschutz/milchwirtschaft-und-und-klimaschutz/）与普通观点相反，乳制品行业负责较少的10％的绿化房屋伊米斯。该行业正在积极开展解决方案，以进一步减少排放并优化流程。重点是研究和创新，以减少牛奶的生态足迹。一些乳制品使用现代技术来减少生产过程中的能源消耗。

通过天然池塘和花条促进生物多样性以及可持续包装的发展的策略是这一进展的一部分。此外，牛奶物流是通过替代驱动器更加友好的气候。还需要消费者：通过有意识的购买决策并减少食物浪费，您可以为可持续性做出贡献。

总的来说，世界牛奶日2025年表明，奥地利乳制品行业依赖于高质量和生态责任，这是基于持续改进和创新方法。但是，要使整个行业进入更可持续的过程存在挑战，而与健康饮食有关的人群的需求必须满足人口的需求。