卡林西亚最佳农民的面包和油被授予 - 一个风味节！

卡林西亚最佳农民的面包和油被授予 - 一个风味节！

Pischeldorf, Österreich - 卡林西亚农民再次表现出他们的高质量和创新力量。作为品尝的一部分，由专家陪审团评估了250多种产品，最好的产品是金，银和铜牌的奖牌。特别值得注意的是，传统的农民面包和高质量的油不仅是其口味，而且代表可持续制造工艺。这些优秀的产品中有许多直接来自农场的农场，该农场强调了农业与地区之间的紧密联系。这报告单击carinthia 。

国务院议员贝特·佩特纳（Beate Prettner）强调了此类举措在此奖项之际对农场工作的欣赏的重要性。它支持可持续粮食生产的愿景，其特征是区域性。 Pischeldorf的Karnitschnig家族特别值得注意，自2008年首次品尝以来，该家族就一直被授予，因此代表了他们长期以来的高品质。

区域产品的挑战和机遇

尽管区域产品越来越受欢迎，但在超市或其他销售路线中找到它们通常是一个挑战。 According to the 可以以各种格式提供区域食品，包括农场商店，每周市场和生产者消费者社区。这些直接销售渠道不仅支持当地经济，而且通过最大程度地减少运输路径来减少CO2排放。

可持续饮食是一个多层次的话题，必须在该地区以外思考。如营养变化”>营养变化，区域化是促进环境友好和社会纯粹的农业的重要方法。重要的是，不仅要专注于区域产品，还要关注草药营养并减少动物产品。

区域化有可能降低小农场的价格压力并促进生物多样性。远离世界市场的独立性和创造区域就业机会也是有利的。然而，必须观察到某些限制和挑战，例如并非所有产品都可以在区域生产。

总而言之，可以说，将营养系统的区域性和可持续性联系起来变得越来越重要。对农产品的奖牌保留不仅增强了对质量和起源的认识，而且还有助于巩固对社会农村工作的文化欣赏。