O melhor pão e óleos do fazendeiro da Caríntia concedidos - um festival de sabor!
O melhor pão e óleos do fazendeiro da Caríntia concedidos - um festival de sabor!
Pischeldorf, Österreich - Os agricultores caríntios demonstraram mais uma vez sua alta qualidade e força inovadora. Mais de 250 produtos foram avaliados por um júri especializado como parte de uma degustação, e os melhores produtos receberam medalhas em ouro, prata e bronze. Particularmente digno de nota são o pão camponês tradicional e os óleos de alta qualidade que permanecem não apenas para o seu gosto, mas também para processos de fabricação sustentáveis. Muitos desses excelentes produtos vêm diretamente das fazendas das fazendas, que sublinha a estreita conexão entre agricultura e regionalidade. Estes relatórios clique em Carinthia .
O conselheiro do estado Beate Prettner enfatizou a importância de tais iniciativas para a apreciação do trabalho agrícola por ocasião deste prêmio. Ele suporta a visão da produção sustentável de alimentos, caracterizada pela regionalidade. Particularmente digno de nota é a família Karnitschnig de Pischeldorf, que é concedida continuamente desde a primeira degustação em 2008 e, portanto, representa sua longa qualidade.
Desafios e oportunidades de produtos regionais
Apesar da crescente popularidade dos produtos regionais, geralmente é um desafio encontrá -los em supermercados ou outras rotas de vendas. De acordo com o
O papel da regionalização da sustentabilidade
Uma dieta sustentável é um tópico de camada múltipla que deve ser pensada além da região. Como Mudança nutricional , a regionalização é uma abordagem importante para promover a promoção ambientalmente amigável e apenas apenas socialmente agrícola. É importante não apenas se concentrar em produtos regionais, mas também na nutrição de ervas e reduzir os produtos de origem animal.
A regionalizaçãotem o potencial de reduzir a pressão de preços a pequenas fazendas e promover a biodiversidade. A independência do mercado mundial e a criação de empregos regionais também é vantajosa. No entanto, certos limites e desafios devem ser observados, como o fato de que nem todos os produtos podem ser fabricados regionalmente.
Em resumo, pode -se afirmar que a vinculação e a sustentabilidade e a sustentabilidade no sistema nutricional está se tornando cada vez mais importante. As reservas de medalhas para os produtos agrícolas não apenas fortalecem a conscientização da qualidade e da origem, mas também contribuem para a consolidação de uma apreciação cultural do trabalho rural na sociedade.
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| Ort | Pischeldorf, Österreich |
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