Le meilleur pain et huiles d'agriculteur de Carinthia récompensés - un festival de saveur!
Le meilleur pain et huiles d'agriculteur de Carinthia récompensés - un festival de saveur!
Pischeldorf, Österreich - Les agriculteurs carinthiens ont une fois de plus démontré leur haute qualité et leur force innovante. Plus de 250 produits ont été évalués par un jury spécialisé dans le cadre d'une dégustation, et les meilleurs produits ont reçu des médailles en or, argent et bronze. Le pain paysan traditionnel et les huiles de haute qualité qui représentent non seulement leur goût sont des procédés de fabrication durables. Beaucoup de ces excellents produits proviennent directement des fermes des fermes, ce qui souligne le lien étroit entre l'agriculture et la régionalité. Cela rapporte cliquez sur carinthia .
Le conseiller d'État Beate Buttner a souligné l'importance de ces initiatives pour l'appréciation des travaux agricoles à l'occasion de ce prix. Il soutient la vision de la production alimentaire durable, caractérisée par la régionalité. La famille Karnitschnig de Karnitschnig est particulièrement remarquable de Pischeldorf, qui a été décernée en permanence depuis la première dégustation en 2008 et représente donc leur qualité supérieure de longue date.
Défis et opportunités des produits régionaux
Malgré la popularité croissante des produits régionaux, il est souvent difficile de les trouver dans les supermarchés ou autres voies de vente. Selon le
Le rôle de la régionalisation de la durabilité
Une alimentation durable est un sujet multi-réparties qui doit être pensé au-delà de la région. En tant que Changement nutritionnel , la régionalisation est une approche importante pour promouvoir l'agriculture de l'environnement et socialement. Il est important non seulement de se concentrer sur les produits régionaux, mais aussi de la nutrition à base de plantes et de réduire les produits d'origine animale.
La régionalisation a le potentiel de réduire la pression des prix aux petites fermes et de promouvoir la biodiversité. L'indépendance du marché mondial et la création d'emplois régionaux est également avantageuse. Néanmoins, certaines limites et défis doivent être observés, comme le fait que tous les produits ne peuvent pas être fabriqués régionalement.
En résumé, on peut indiquer que la liaison de la régionalité et de la durabilité dans le système nutritionnel devient de plus en plus important. Les réservations de médailles aux produits agricoles renforcent non seulement la conscience de la qualité et de l'origine, mais contribuent également à la consolidation d'une appréciation culturelle des travaux ruraux dans la société.
| Details | |
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| Ort | Pischeldorf, Österreich |
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