Oceněné chléb a oleje v Carinthii - festival chuti!
Oceněné chléb a oleje v Carinthii - festival chuti!
Pischeldorf, Österreich - The Carinthian farmers have once again demonstrated their high quality and innovative strength. Více než 250 produktů bylo hodnoceno specializovanou porotou v rámci ochutnávky a nejlepší produkty byly uděleny medaile ve zlatě, stříbra a bronzu. Obzvláště pozoruhodné jsou tradiční rolnický chléb a vysoce kvalitní oleje, které stojí nejen pro jejich vkus, ale také pro udržitelné výrobní procesy. Mnoho z těchto vynikajících produktů pochází přímo z farem farmy, což zdůrazňuje úzké spojení mezi zemědělstvím a regionalitou. This reports click Carinthia .
Státní radní Beate Prettner zdůraznil význam takových iniciativ pro ocenění zemědělské práce při příležitosti této ceny. It supports the vision of sustainable food production, which is characterized by regionality. Obzvláště pozoruhodné je rodina Karnitschnig z Pischeldorfu, která se neustále uděluje od prvního ochutnávky v roce 2008, a proto znamená jejich dlouhodobou nejvyšší kvalitu.
challenges and opportunities of regional products
Despite the growing popularity of regional products, it is often a challenge to find them in supermarkets or other sales routes. Podle
regional foods can be offered in various formats, including farm shops, weekly markets and producer consumer communities. These direct sales channels not only support the local economy, but also contribute to reducing CO2 emissions by minimizing transport paths.
The role of regionalization for sustainability
A sustainable diet is a multi -layered topic that must be thought beyond the region. Jako změna výživy , je regionalizací důležitým přístupem k propagaci environmentálního a sociálně spravedlivého zemědělství. It is important not only to focus on regional products, but also to herbal nutrition and reduce animal products.
regionalization has the potential to reduce price pressure to small farms and to promote biodiversity. Independence from the world market and the creation of regional jobs is also advantageous. Nevertheless, certain limits and challenges must be observed, such as the fact that not all products can be manufactured regionally.
In summary, it can be stated that linking regionality and sustainability in the nutrition system is becoming increasingly important. Rezervace medailí na zemědělské výrobky nejen posilují povědomí o kvalitě a původu, ale také přispívají ke konsolidaci kulturního uznání venkovské práce ve společnosti.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Pischeldorf, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)