Награден хляб и масла за най -добър фермер на Каринтия - фестивал на аромат!
Награден хляб и масла за най -добър фермер на Каринтия - фестивал на аромат!
Pischeldorf, Österreich - Каринтските фермери отново демонстрираха своята висококачествена и иновативна сила. Над 250 продукта бяха оценени от специализирано жури като част от дегустация, а най -добрите продукти бяха наградени с медали в злато, сребро и бронз. Особено забележителни са традиционният селски хляб и висококачествените масла, които стоят не само за техния вкус, но и за устойчиви производствени процеси. Много от тези отлични продукти идват директно от стопанствата на фермите, които подчертават тясната връзка между селското стопанство и регионално. Това отчита щракнете върху Carinthia .
Държавният съветник Бийте Претнер подчерта важността на подобни инициативи за оценката на работата по фермата по повод тази награда. Той подкрепя визията за устойчиво производство на храни, което се характеризира с регионалности. Особено забележително е семейство Карницхниг от Пишелдорф, което непрекъснато се присъжда от първата дегустация през 2008 г. и по този начин е дългогодишното им най -високо качество.
Предизвикателства и възможности на регионалните продукти
Въпреки нарастващата популярност на регионалните продукти, често е предизвикателство да ги намерите в супермаркети или други маршрути за продажби. Според
Ролята на регионалната част за устойчивост
Устойчивата диета е многослойна тема, която трябва да се мисли извън региона. Като Хранителните промени , регионализацията е важен подход за насърчаване на екологично и социално справедливо селскостопански. Важно е не само да се съсредоточите върху регионалните продукти, но и върху билковото хранене и да намалите животинските продукти.
Регионализацията има потенциал да намали ценовия натиск за малките стопанства и да насърчава биоразнообразието. Независимостта от Световния пазар и създаването на регионални работни места също е изгодна. Независимо от това, трябва да се спазват определени граници и предизвикателства, като например факта, че не всички продукти могат да бъдат произведени в регионално ниво.
В обобщение може да се каже, че свързването на регионалността и устойчивостта в системата за хранене става все по -важно. Резервациите на медали за селскостопански продукти не само засилват информираността за качеството и произхода, но и допринасят за консолидирането на културната оценка на селските работи в обществото.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Pischeldorf, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)