Nach der Eröffnung im Dezember 2023 stagniert das Burger-Restaurant „Freigeist“ in Klagenfurt: Geschäftsführer Andreas Hammer hat bestätigt, dass das Lokal vorübergehend geschlossen bleibt. Laut Hammer wird derzeit an einer neuen Strategie gearbeitet, um das Konzept zu überarbeiten. Die Betreibergesellschaft, die bereits zwei weitere „Freigeist“-Standorte in Graz betreibt, hat bislang keine Informationen über einen Wiedereröffnungstermin veröffentlicht, was die Zukunft des Restaurants ungewiss macht, wie auch Klick Kärnten berichtete.
Wien erhält neuen Burger-Hotspot
Das Lokal wird über 150 m² verfügen, mit Platz für 60 Gäste. Hier sind nicht nur die Sliders von besonderem Interesse, die jedem Habsburger prägende Charakterzüge verleihen – wie der „Ferdinand“ mit Rindfleisch-Patty und der „Sissi“ mit würzigen Jalapenos. Auch größere Burger werden angeboten, ergänzt durch eine Auswahl an erfrischenden Getränken und selbstgemachten Shakes. Derzeit laufen die letzten Bauarbeiten, sodass die Eröffnung voraussichtlich für die erste Dezemberwoche geplant ist. Die Betreiber haben bereits Expansionspläne mit einem Franchisesystem im Hinterkopf und zielen darauf ab, ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen, das nostalgische Elemente mit hochwertigen Zutaten verbindet.
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