Villach Mourns: Ο Chef Florian Hipp πεθαίνει στην ηλικία των 28 ετών

Villach Mourns: Ο Chef Florian Hipp πεθαίνει στην ηλικία των 28 ετών

Με μεγάλη θλίψη, τα νέα του θανάτου του Florian Hipp , ο δημοφιλής σεφ του εστιατορίου "Kaffeeeteria Villach". Πέθανε το περασμένο Σαββατοκύριακο σε ηλικία μόλις 28 ετών. Στη γαστρονομία Villacher, ο Hipp ήταν γνωστός ως ένας απλός και ταλαντούχος μάγειρας, του οποίου το πάθος για γαστρονομικές απολαύσεις τον έκανε μεγάλη ελπίδα στην περιοχή.

Τα νέα του θανάτου του άφησαν πολλούς από τους συναδέλφους και τους φίλους του. Στα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης, η "Kaffeeeteria Villach" μοιράστηκε μια συναισθηματική συμβολή που υπενθύμισε τη φιλία και την οδήγηση. "Ο Florian ήταν κάτι περισσότερο από έναν εκτιμώμενο συνάδελφο, ήταν φίλος, η αγάπη του για το μαγείρεμα, η δημιουργικότητά του και οι ακούραστες προσπάθειές του έχουν όλα επανειλημμένα μολύνουν", λέει. Αυτές οι λέξεις αντικατοπτρίζουν τη στενή σχέση που είχε δημιουργήσει με την ομάδα του και τους επισκέπτες.

Το γαστρονομικό του ταξίδι

Ο HIPP ξεκίνησε την καριέρα του σε φημισμένα εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένου του Warmbaderhof στο Villach και του Bärenwirt στο Hermagor. Το ταλέντο του δεν ήταν απαρατήρητο, οπότε ήταν αρκετοί φιναλίστ στον διαγωνισμό μαγειρικής "Junge Wilde", ο οποίος ενοποίησε περαιτέρω τη θέση του στη σκηνή τροφοδοσίας. Πρόσφατα, ήταν γνωστός για την ιδέα του "δείπνο στο HIPP" , το οποίο προσέφερε στο "Kaffeeeteria Villach" σε τέσσερα βράδια την εβδομάδα.

Η ομάδα της "Kaffeeeteria" εξέφρασε τη θλίψη του και εξήγησε ότι θα χάσουν τον Florian: «Ο ξαφνικός θάνατός του μας γεμίζει όλους με βαθιά απογοήτευση. Αφήνει ένα μεγάλο κενό και οι σκέψεις της ομάδας είναι με την οικογένεια και τους φίλους του.

Λεπτομέρειες σχετικά με το αξιοπρεπή αποχαιρετισμό του Florian Hipp εκκρεμούν ακόμα. Η θλίψη για αυτόν τον νεαρό, ταλαντούχο μάγειρα είναι αξιοσημείωτη σε ολόκληρη την περιοχή και δείχνει πόσο σημαντικό ήταν το έργο του για τη σκηνή του Villach Gastro.

Για περισσότερες πληροφορίες και τρέχουσες αναφορές στο Florian Hipp και στο έργο του, see kurier.at .