30 éves Carinthian Tavern Kultúra: A hagyomány megfelel az új horizontnak
30 éves Carinthian Tavern Kultúra: A hagyomány megfelel az új horizontnak
Carinthia -ban a kocsmás kultúra 30. évfordulóját nagymértékben ünnepelték. Ez a kezdeményezés, amely elkötelezte magát a regionális vendégszeretet és hagyományok előmozdításában az 1994 -es alapítvány óta, célja a hitelesség és a fenntarthatóság támogatása a körülbelül 90 tagvállalatban. A fogadók nemcsak fontos szerepet játszanak a kulináris jelenetben, hanem társadalmi találkozópontokként is működnek, és hozzájárulnak a régió kulturális örökségéhez.
Az évforduló ünneplésén hangsúlyozták a kocsmák központi fontosságát a közösség számára. A felügyelők, Kathrin Zollner és Gerfried Hopf hangsúlyozták, hogy a Carinthiai Tavern a „kulináris művészet szíve”. A meleg légkör közeli és távoli vendégeket vonzza a vendégeket, és megmutatja a kulináris ajánlatok magas színvonalát a helyszínen. Ez a különleges vendégszeretet kulcsfontosságú ennek a létesítménynek a sikeréhez.
jövőbeli kihívások és stratégiák
Az ünnepségek részeként megvitatták azokat a kihívásokat, amelyekkel a Carinthian Taverns jelenleg szembesülnek. A növekvő költségek és a szakemberek hiánya komoly problémákat jelent a vendéglátó -kereskedelemben. A bürokratikus akadályokat a vállalatok is zavarják. A Carinthian Wirtshaus kultúra szövetsége ezért nagyobb támogatást igényel Carinthia államtól, különösen olyan finanszírozási programok révén, amelyek segíthetnek az operatív és a személyzet kérdéseiben.A jövő fontos hangsúlya az alpesi Adria konyhára. Az egyesület 2025 partnerségre tervezi a szomszédos régiók éttermeit, hogy kibővítse a kulináris ajánlatot. A hangsúlyozott együttműködés célja az új akcentusok felállítása és a regionális konyha sokféleségének gazdagítása. Ez nemcsak előnyt jelent a gasztronómiában, hanem serkenti a nagy minőségű ételek és italok élvezetét is.
A fogadó kultúrájának célja hangsúlyozza a hagyomány és az innováció közötti kapcsolat fontosságát a gasztronómiában. E tervek végrehajtása fontos hozzájárulást nyújthat a regionális identitás és a kulturális örökség megerősítéséhez, amelyet nemzedékről nemzedékre továbbítanak. A kezdeményezésről és azok fejleményeiről további információt a www.meine-preiteit weboldalán látogasson el.
Kommentare (0)