اختبار الشوكولاتة كارينثيان: لم يتم العثور على المعادن الثقيلة المتزايدة!

اختبار الشوكولاتة كارينثيان: لم يتم العثور على المعادن الثقيلة المتزايدة!

يسر رئيس حماية المستهلك AK ، ستيفان أتشيرنيج ، أن المنتجات ذات محتوى الكاكاو العالي ، مثل الشوكولاتة المريرة ، لها محتوى أعلى من الكادميوم على وجه الخصوص ، ولكنها دائمًا تحت الحد الأقصى المسموح به للمحتوى المسموح به وفقًا للتحقيقات. بالإضافة إلى 25 شوكولاتة ، تم فحص ما مجموعه اثنين من منتجات الكاكاو من الكاكاو 100 في المئة ، واثنين من الشوكولاتة شرب الخمر وأكثر من ذلك. ومع ذلك ، غطى التحليل أيضًا أوجه القصور في وضع العلامات على أربعة منتجات ، بما في ذلك ظروف التخزين المفقودة أو في غير محله وكذلك المكونات غير الصحيحة. ومع ذلك ، لم يعتبر هذا انتهاكًا خطيرًا من قبل غرفة العمل ، بحيث تم بالفعل إبلاغ المصنعين المعنيين كتابيًا عن العيوب ، كما تم التأكيد عليه في تقرير من orf carärnten

عناصر التحكم الهامة في الجودة

رئيس AK Günther Goach الدور الأساسي لغرفة العمل عند إجراء اختبارات الجودة المستقلة هذه ، والتي تهدف إلى ضمان حماية المستهلك والمعلومات. وقال غوش: "من الأهمية بمكان أن يتخذ المستهلكون قرارات شراء جيدة". تقوم غرفة العمل بكل شيء ممكن لمنع المخاطر الصحية المحتملة أو الخداع في تجارة الأغذية. هذه التدابير مهمة بشكل خاص لسانتا كلوز القادمة ، لأن العديد من الناس يشترون الشوكولاتة وملفات تعريف الارتباط وغيرها من الحلويات لإعطاء أحبائهم.