Carinthia's Mills In The Crisis: Bakers vymrhajú!

Carinthia's Mills In The Crisis: Bakers vymrhajú!

Mühldorf, Österreich - Zadný priemysel v Karinthii je pod tlakom! Súčasné správy ukazujú, že prevádzkovatelia domácich mlynov sú vo vážnej kríze kvôli zvýšenej potrebe lacnej múky. Mathias Trattner z Trattnera Mühle v Mühldorfe sa obáva alarmujúcich čísel. „Hovoríme o 50 percent menšej obsadenosti. V skutočnosti by sme mohli produkovať trikrát čo najviac,“ vysvetľuje Trattner a kreslí temnú predpoveď: stále viac a viac mlynov vážne uvažuje o prenájme spoločnosti, pretože sa už nevyskytuje zisková budúcnosť. Táto situácia je posilnená poklesom pekárov, ktoré sú pre mlyny nevyhnutné, pretože hlásené Krone.at .

Výzva výrobcov obilia

Okrem drastického zníženia obsadenosti bojujú Carinthian Mills s ďalšími výzvami. Zbierať počet pekárov ponecháva v obchode významné stopy a mnoho operátorov mlyna je na zúfalom mieste, pretože ich stroje stoja do značnej miery. Kvôli poklesu dopytu sú spoločnosti nútené prehodnotiť svoje stratégie a reorganizovať sa, aby sa nemali vysídliť z trhu. Podľa monkhaus.com To by mohlo mať ďalšie následky pre celé odvetvie a ohroziť tradičnú polohu pečenia Kunate Carinthia.

Aby ste sa presadili, nielen mlyny, ale aj pekári musia nájsť kreatívne riešenia, aby unikli tejto kritickej fáze. Súčasný vývoj je jasným znakom toho, že celé odvetvie je na pokraji, a zostáva vidieť, ako sa bude situácia vyvíjať.