Carinthia's Mills in the Crisis: Bakers Die Out!

Carinthia's Mills in the Crisis: Bakers Die Out!

Mühldorf, Österreich - Bakindustrien i Carinthia er under press! Aktuelle rapporter viser at de innenlandske mølleoperatørene er i en alvorlig krise på grunn av det økte behovet for billig mel. Mathias Trattner fra Trattner Mühle i Mühldorf er bekymret for de alarmerende tallene. "Vi snakker om 50 prosent mindre belegg. Egentlig kunne vi produsere tre ganger så mye," forklarer Trattner og trekker en mørk prognose: flere og flere fabrikker vurderer seriøst å ansette selskapet fordi en lønnsom fremtid ikke lenger dukker opp. Denne situasjonen forsterkes av nedgangen i bakerne, som er uunnværlige for fabrikkene, som krone.at rapporterte.

Utfordringen til kornprodusenter

I tillegg til den drastiske reduksjonen i belegget, kjemper Carinthian Mills med ytterligere utfordringer. Det avtagende antallet bakere etterlater betydelige spor i butikken, og mange mølleoperatører er på et desperat sted fordi maskinene deres stort sett står stille. På grunn av den fallende etterspørselen, blir selskapene tvunget til å revurdere strategiene sine og om å omorganisere seg selv for ikke å bli fortrengt fra markedet. I følge Monkhaus.com Dette kan ha langt på vei konsekvensene for hele bransjen og sette den tradisjonelle bake kunate beliggenheten Carinthia.

å hevde deg, ikke bare møllene, men også bakerne må finne kreative løsninger for å unnslippe denne kritiske fasen. Den nåværende utviklingen er et tydelig tegn på at hele bransjen er på randen, og det gjenstår å se hvordan situasjonen vil utvikle seg.