Mills de Carintia en la crisis: ¡los panaderos mueren!

Mills de Carintia en la crisis: ¡los panaderos mueren!

Mühldorf, Österreich - ¡La industria posterior en Carintia está bajo presión! Los informes actuales muestran que los operadores de fábricas nacionales están en una crisis grave debido a la mayor necesidad de harina barata. Mathias Trattner del Trattner Mühle en Mühldorf está preocupado por los números alarmantes. "Hablamos de un 50 por ciento menos de ocupación. En realidad, podríamos producir tres veces más", explica Trattner y dibuja un pronóstico oscuro: cada vez más molinos están considerando seriamente contratar a la empresa porque ya no surge un futuro rentable. Esta situación se ve reforzada por la disminución de los panaderos, que son indispensables para los molinos, como krone.at informado.

El desafío de los productores de granos

Además de la reducción drástica de la ocupación, los fábricas carintianas luchan con otros desafíos. El número cada vez menor de panaderos deja rastros significativos en la tienda, y muchos operadores de molinos están en un lugar desesperado porque sus máquinas están en gran medida quietas. Debido a la caída de la demanda, las compañías se ven obligadas a repensar sus estrategias y reorganizarse para no ser desplazadas del mercado. Según monkhaus.com Esto podría tener consecuencias de mayor alcance para toda la industria y poner en peligro la tradicional ubicación kunada de hornear carintia.

Para afirmarse, no solo las fábricas, sino también los panaderos tienen que encontrar soluciones creativas para escapar de esta fase crítica. Los desarrollos actuales son una señal clara de que toda la industria está al borde y queda por ver cómo se desarrollará la situación.