Мелниците на Каринтия в кризата: Пекарите умират!

Мелниците на Каринтия в кризата: Пекарите умират!

Mühldorf, Österreich - Задната индустрия в Каринтия е под натиск! Настоящите доклади показват, че операторите на местни мелници са в сериозна криза поради засилената нужда от евтино брашно. Матиас Тратнър от Тратнер Мюле в Мюлдорф е загрижен за тревожните номера. "Говорим за 50 процента по -малко заетост. Всъщност бихме могли да произведем три пъти повече", обяснява Тратнър и привлича тъмна прогноза: все повече мелници сериозно обмислят да наемат компанията, тъй като печелившото бъдеще вече не се появява. Тази ситуация се подсилва от спада на пекарите, които са необходими за мелниците, като krone.at съобщава.

Предизвикателството на производителите на зърно

В допълнение към драстичното намаляване на заетостта, каринтските мелници се борят с допълнителни предизвикателства. Намаляващият брой пекари оставя значителни следи в магазина, а много оператори на мелниците са на отчаяно място, тъй като техните машини до голяма степен стоят неподвижни. Поради спадащото търсене, компаниите са принудени да преосмислят своите стратегии и да се реорганизират, за да не бъдат изместени от пазара. Според monkhaus.com Това би могло да има далечни последици за цялата индустрия и да застраши традиционното печене на канали Каринтия.

За да се отстоявате, не само мелниците, но и пекарите трябва да намерят творчески решения, за да избягат от тази критична фаза. Настоящите развития са ясен знак, че цялата индустрия е на ръба и остава да видим как ще се развие ситуацията.