In der österreichischen Region Osttirol nimmt der Bienenzuchtbetrieb von Erika Strieder, einer 42-jährigen Imkerin aus Birnbaum, eine herausragende Rolle ein. Mit einer stolzen Anzahl von 75 Carnica Bienenvölkern hat sie sich in den letzten Jahren als Expertin im Bereich der Honigproduktion etabliert. Ihre Leidenschaft für die Bienen und die damit verbundene Herstellung des so genannten „flüssigen Goldes“ haben ihr zahlreiche Auszeichnungen eingebracht.
Die Carnica-Biene, bekannt für ihre Sanftmut und hohe Produktivität, ist besonders gut an das alpine Klima angepasst. Erika Strieder betont, wie wichtig es ist, den natürlichen Lebensraum der Bienen zu respektieren und zu schützen. Durch ihre sorgfältige und nachhaltige Bewirtschaftung der Bienenvölker leistet sie nicht nur einen Beitrag zur Honigproduktion, sondern trägt auch zur Erhaltung der Artenvielfalt bei.
Die Bedeutung der Bienenzucht
Die Bienen spielen eine entscheidende Rolle in unserem Ökosystem, da sie für die Bestäubung vieler Pflanzen verantwortlich sind. Dadurch sind sie unverzichtbar für die Nahrungsmittelproduktion. Erika betont, dass das Bewusstsein der Menschen für die Bedeutung der Bienen und deren Schutz noch weiter geschärft werden muss. „Wenn wir die Bienen verlieren, verlieren wir einen wesentlichen Bestandteil unseres Lebensraums,“ erklärt sie.
Erika Strieder hat nicht nur eine Leidenschaft für die Bienenzucht, sondern auch für die Schaffung von Bewusstsein. Sie organisiert regelmäßig Workshops, um anderen zu zeigen, wie einfach es ist, einen eigenen Bienenstock zu führen. Diese Initiativen haben dazu beigetragen, das Interesse an der Bienenzucht in der Region zu steigern.
Die Erntezeit für den Honig ist für viele Imker ein freudiger Moment, aber es ist auch eine Zeit harter Arbeit und Vorbereitung. Erika ist stolz auf die Qualität ihres Honigs und verwendet traditionelle und nachhaltige Methoden, um sicherzustellen, dass ihr Produkt von höchster Reinheit ist. „Es ist nicht nur mein Beruf, sondern meine Leidenschaft,“ sagt sie begeistert.
Mit ihrer sympathischen Art und ihrem umfangreichen Wissen ist Erika Strieder nicht nur eine wichtige Figur in der Osttiroler Imkerszene, sondern auch ein Vorbild für angehende Imker und Umweltbewusste. Ihr Engagement zeigt, wie wichtig es ist, die Bienen und deren Lebensraum zu schützen, während gleichzeitig ein hochwertiges Produkt entsteht. Der Honig von Erika Strieder ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Zeichen für nachhaltige Landwirtschaft und Umweltschutz.
Für weitere Informationen über Erika Strieder und ihre Bienenzucht, besuchen Sie den Bericht auf www.osttirol-online.at.
