Am 22. September wird der Maltschacher See zum Schauplatz eines kulinarischen Festes, das in diesem Jahr besonders groß gefeiert wird. Die Gastronomiebetriebe der Region, darunter der Maltschacher Seewirt, die Jausenstation Hecher sowie der Buschenschank Kölblhof, präsentieren stolz die Teilnahme von insgesamt 34 Betrieben an der Veranstaltung. Christoph Gräfling, Tourismusreferent für Feldkirchen, betont den Sprung von anfangs nur 12 bis 13 teilnehmenden Betrieben zu dieser beeindruckenden Zahl und beschreibt das Wachstum des Events als bemerkenswert und erfreulich.
Die Veranstaltung steht ganz im Zeichen der Regionalität. Entlang der malerischen Wege rund um den See können Besucher kulinarische Produkte direkt von den Produzenten erwerben. Von „Pulled Sheep Burgers“ bis zu heimischen Spezialitäten können die Gäste verschiedene Leckerbissen probieren. „Wir haben nur Produzenten mit ihren eigenen Produkten. Es gibt keine Händler und damit auch keine gefälschten T-Shirts“, so Gräfling. Es sei darauf geachtet worden, dass kein Anbieter doppelte Angebote hat, was den Besuchern eine große Vielfalt bietet.
Vielfältiges Rahmenprogramm
Zusätzlich zur kulinarischen Entdeckungstour erwartet die Besucher ein reichhaltiges Rahmenprogramm. Dieses Jahr wird das Angebot durch die Theatergruppe St. Ulrich bereichert, die durch Auftritte im Weingarten des Trippelgutes für Unterhaltung sorgt. Obfrau Petra Hatzel bringt mit ihrer Gruppe „Freilufterfahrung“ in die Veranstaltung ein und freut sich auf die Präsentation eines Sketches. Die Organisatoren, darunter auch Gräfling, sehen diese Bereicherung als wichtigen Bestandteil des Festes.
Für Familien wird ein kinderfreundliches Erlebnis geboten. Neben kulinarischen Eindrücken gibt es ein Kinderprogramm sowie Lamawanderungen. Die Dorfgemeinschaften St. Martin und Maltschach engagieren sich ebenfalls aktiv und sorgen für zusätzliche Unterhaltung entlang des etwa vier Kilometer langen Rundwegs, der problemlos zu bewältigen ist und für Kinderwägen geeignet ist.
Nachhaltigkeit und Zusammenhalt
Der „Kulinarische Herbstreigen“ ist nicht nur eine Feier der kulinarischen Vielfalt, sondern auch ein Beispiel für den Zusammenhalt in der Region. Matthias Spieß vom Maltschacher Seewirt hebt hervor, wie wichtig es ist, die Produzenten persönlich kennenzulernen und Beziehungen aufzubauen. Die Veranstaltungen fördern zudem die Nachhaltigkeit in der Region, unterstützt von der Klima- und Energie-Modellregion unter Leitung von Sabine Kinz. Es wird angestrebt, eine Zertifizierung zu erreichen, die den Herbstreigen als besonders nachhaltig auszeichnet, wobei bereits viele Voraussetzungen erfüllt sind.
Insgesamt wird der kulinarische Herbstreigen eine spannende Mischung aus regionalen Köstlichkeiten, kulturellen Darbietungen und einem starken Gemeinschaftsgefühl bieten. Die Organisatoren sind optimistisch, dass die positive Resonanz auch in diesem Jahr die Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Teilnehmer machen wird.
