Jamie Oliver blir 50: Fra skolesvikt til kjøkkenikonet!

Jamie Oliver blir 50: Fra skolesvikt til kjøkkenikonet!

Essex, Vereinigtes Königreich - 27. mai 2025 feirer Jamie Oliver, den internasjonalt kjente TV -kokken, sin 50 -årsdag. Måten der var preget av oppturer og nedturer. Oliver, som måtte takle dysleksi på skolen, utviklet en lidenskap for kjøkkenet tidlig. I foreldrenes pizzeria i Essex hjalp han allerede som barn og oppdaget talentet hans, spesielt da han forberedte en stekemiddag og ble berømmet av faren. Hans gjennombrudd kom da han ble oppdaget av et TV -team mens han filmet en restaurant.

Jamie Oliver fra 1999 startet sitt første eget matlaging med "The Naked Chef" på BBC. Showet gjorde ham raskt favoritt blant publikum, med sin avslappede måte og de ukompliserte oppskriftene, tiltrakk seg et bredt publikum. Han la sine første notater om øldeksler og dikterte sin første kokebok med en innspillingsenhet. Denne kreativiteten gjorde det mulig for ham å bli et medie- og merkefenomen som i dag ikke bare representerer produkter og kokekar, men også politiske bekymringer, for eksempel forbedring av skolemåltider og innføring av en sukkeravgift i Storbritannia.

Utfordringene til restaurantkjeden

De siste årene har ikke vært lett for Oliver. I mai 2019 måtte restaurantgruppen hans registrere konkurs. Dette førte til nedleggelse av 25 restauranter, inkludert kjente navn som "Jamies italienske" og "Barbecoa", og tapet av rundt 1000 jobber. Til tross for disse tilbakeslagene, er Oliver takknemlig for støtten fra sine ansatte og leverandører mens han angrer på den vanskelige situasjonen. Foreløpig er bare tre av restaurantene åpne i Storbritannia, mens over 22 lokasjoner var stengt og 1000 jobber er i faresonen.

I tillegg til utfordringene med restaurantkjeden sin, blir Oliver møtt med en fallende omsetning i de viktigste handlegatene i Storbritannia, noe som også bidrar til å stenge andre gastronomiske selskaper. I følge PricewaterhouseCoopers, 16 butikker i Storbritannia, som fremdeles forverrer situasjonen.

En titt på 20 år Jamie Oliver

Likevel forblir Jamie Oliver et formativt ansikt i det kulinariske landskapet. Premieren på "The Naked Chef" var for 20 år siden. Showet revolusjonerte matlagingen ved å vise at det kan berike det sosiale livet. Kokken Cook Samin Nosrat understreker at de tidlige sesongene til "The Naked Chef" bidro til å gjøre matlaging tilgjengelig for alle. Spesielt Oliver oppfordret unge menn til å ta på seg ansvar i matlagingen og til å stille spørsmål ved kjønnsroller som mange menn en gang brakte for å forlate kjøkkenoppgavene til partnerne sine.