Jamie Oliver 50 lesz: az iskolai kudarctól a konyhai ikonig!

Jamie Oliver 50 lesz: az iskolai kudarctól a konyhai ikonig!

Essex, Vereinigtes Königreich - 2025. május 27 -én Jamie Oliver, a nemzetközileg ismert TV -szakács ünnepli 50. születésnapját. Az, ahogyan az ottani hullámvölgyek jellemezték. Olivernek, akinek az iskolában a diszlexiával kellett foglalkoznia, korán szenvedélyt fejlesztett ki a konyha iránt. Szülei Essex -i pizzériájában már gyermekeként segített, és felfedezte tehetségét, különösen amikor egy sült vacsorát készített, és apja dicsérte. Áttörése akkor jött, amikor egy televíziós csapat fedezte fel, miközben egy éttermet forgatott.

1999 Jamie Oliver az első saját főzési show -ját a "The Naked Chef" -nel kezdte a BBC -n. A show gyorsan a közönség kedvencévé tette, nyugodt módon, és a bonyolult receptek széles közönséget vonzottak. Első jegyzeteit a sörborítókról készítette, és az első szakácskönyvét felvételi eszközzel diktálta. Ez a kreativitás lehetővé tette számára, hogy média- és márka jelenséggé váljon, amely manapság nemcsak termékeket és edényeket képvisel, hanem politikai aggodalmakat is, például az iskolai étkezés fejlesztése és a cukor -adó bevezetése Nagy -Britanniában.

Az étteremlánc kihívásai

Az elmúlt években Oliver számára nem volt könnyű. 2019 májusában éttermi csoportjának csődöt kellett regisztrálnia. Ez 25 étterem bezárásához vezetett, beleértve a jól ismert neveket, mint például a "Jamie olasz" és a "Barbecoa", valamint mintegy 1000 munkahely elvesztése. E visszaesések ellenére Oliver hálás az alkalmazottainak és beszállítóinak támogatásáért, miközben megbánja a nehéz helyzetet. Jelenleg csak három étterme nyitva van Nagy -Britanniában, míg több mint 22 helyszínt bezártak, és 1000 munkahely van veszélyben.

Az éttermi láncának kihívásain kívül Olivernek az Egyesült Királyság fő bevásárló utcáin eső forgalommal kell szembenéznie, amely szintén hozzájárul más gasztronómiai társaságok bezárásához. A PricewaterhouseCoopers szerint 16 üzlet Nagy -Britanniában, amely még mindig súlyosbítja a helyzetet.

20 éves pillantás Jamie Oliver

Ennek ellenére Jamie Oliver továbbra is formáló arc a kulináris tájban. A "The Naked Chef" premierje 20 évvel ezelőtt volt. A show forradalmasította a főzést azáltal, hogy megmutatja, hogy gazdagíthatja a társadalmi életet. Cook Samin Nosrat séf hangsúlyozza, hogy a "Naked Chef" korai szezonjai hozzájárultak ahhoz, hogy a főzés mindenki számára elérhető legyen. Különösen Oliver arra buzdította a fiatal férfiakat, hogy vállalják a felelősséget a főzés során, és megkérdőjelezzék a nemi szerepeket, amelyeket sok férfi egyszer hoztak a konyhai feladatokat partnereiknek.