Jamie Oliverista tulee 50: koulun epäonnistumisesta keittiön kuvakkeeseen!

Jamie Oliverista tulee 50: koulun epäonnistumisesta keittiön kuvakkeeseen!

Essex, Vereinigtes Königreich - 27. toukokuuta 2025 Jamie Oliver, kansainvälisesti tunnettu TV -kokki, juhlii 50 -vuotispäiväänsä. Tapa, jolla on ominaista ylä- ja alamäkiä. Oliver, joka joutui käsittelemään dysleksiaa koulussa, kehitti intohimon keittiöön varhain. Hänen vanhempiensa pizzeriassa Essexissä hän auttoi jo lapsena ja löysi kykynsä, varsinkin kun hän valmisti paistettua illallista ja isänsä kiitti häntä. Hänen läpimurtonsa tuli, kun televisioryhmä löysi hänet kuvaamalla ravintolaa.

1999 Jamie Oliver aloitti ensimmäisen oman keitto -näyttelynsä "Alasti kokki" BBC: llä. Ohjelma teki hänestä nopeasti yleisön suosikkia, rentoutuneella tavalla ja mutkimattomat reseptit houkuttelivat laajaa yleisöä. Hän teki ensimmäiset muistiinpanonsa olutpeitteistä ja määräsi ensimmäisen keittokirjansa nauhoituslaitteella. Tämä luovuus antoi hänelle mahdollisuuden tulla media- ja brändi -ilmiöksi, joka ei nykyään edusta vain tuotteita ja keittiövälineitä, vaan myös poliittisia huolenaiheita, kuten koulun aterioiden parantamista ja sokeriveron käyttöönottoa Isossa -Britanniassa.

ravintolaketjun haasteet

viime vuosina ei ole ollut Oliverille helppoa. Toukokuussa 2019 hänen ravintolaryhmänsä piti rekisteröidä konkurssi. Tämä johti 25 ravintolan sulkemiseen, mukaan lukien hyvin tunnettuja nimiä, kuten "Jamie's Italian" ja "Gribecoa", ja noin 1000 työpaikan menetys. Näistä takaiskuista huolimatta Oliver on kiitollinen työntekijöidensä ja toimittajien tuesta, kun hän pahoittelee vaikeaa tilannetta. Tällä hetkellä vain kolme sen ravintolasta on avoinna Isossa -Britanniassa, kun taas yli 22 sijaintia oli suljettu ja 1000 työpaikkaa on vaarassa.

Ravintolaketjunsa haasteiden lisäksi Oliver kohtaa laskun vaihtuvuuden Yhdistyneen kuningaskunnan pääostoskaduilla, mikä myös myötävaikuttaa muiden gastronomisten yritysten sulkemiseen. PricewaterhouseCoopersin mukaan 16 Ison -Britannian myymälää, jotka edelleen pahentavat tilannetta.

Katso 20 vuotta Jamie Oliver

Siitä huolimatta Jamie Oliver on edelleen muodollinen kasvot kulinaarisessa maisemassa. "Alasti kokin" ensi -ilta oli 20 vuotta sitten. Ohjelma mullisti ruoanlaittoa osoittamalla, että se voi rikastuttaa sosiaalista elämää. Kokki kokki Samin Nosrat korostaa, että "Naked Chef" varhaiset vuodenajat auttoivat tekemään keittämistä kaikkien saataville. Erityisesti Oliver rohkaisi nuoria miehiä ottamaan vastuun ruoanlaitossa ja kyseenalaistamaan sukupuoliroolit, jotka monet miehet kerran toi jättämään keittiön tehtävät kumppaneilleen.