Jamie Oliver se convierte en 50: ¡Desde el fracaso escolar hasta el ícono de la cocina!

Jamie Oliver se convierte en 50: ¡Desde el fracaso escolar hasta el ícono de la cocina!

Essex, Vereinigtes Königreich - El 27 de mayo de 2025, Jamie Oliver, el chef de televisión internacionalmente conocido, celebra su 50 cumpleaños. La forma en que allí se caracterizó por altibajos. Oliver, que tuvo que lidiar con la dislexia en la escuela, desarrolló una pasión por la cocina desde el principio. En la pizzería de sus padres en Essex, ya ayudó de niño y descubrió su talento, especialmente cuando preparó una cena asada y fue elogiado por su padre. Su avance llegó cuando fue descubierto por un equipo de televisión mientras filmaba un restaurante.

1999 Jamie Oliver comenzó su primer show de cocina con "The Naked Chef" en BBC. El programa rápidamente lo hizo favorito con la audiencia, con su manera relajada y las recetas sin complicaciones atrajeron a una amplia audiencia. Hizo sus primeras notas sobre cubiertas de cerveza y dictó su primer libro de cocina con un dispositivo de grabación. Esta creatividad le permitió convertirse en un fenómeno de los medios y la marca que hoy no solo representa productos y utensilios de cocina, sino también preocupaciones políticas, como la mejora de las comidas escolares y la introducción de un impuesto al azúcar en Gran Bretaña.

Los desafíos de la cadena de restaurantes

Los últimos años no han sido fácil para Oliver. En mayo de 2019, su grupo de restaurantes tuvo que registrarse en bancarrota. Esto condujo al cierre de 25 restaurantes, incluidos nombres bien conocidos como "Jamie’s Italian" y "Barbecoa", y la pérdida de alrededor de 1,000 empleos. A pesar de estos contratiempos, Oliver está agradecido por el apoyo de sus empleados y proveedores mientras lamenta la difícil situación. Actualmente, solo tres de sus restaurantes están abiertos en Gran Bretaña, mientras que más de 22 ubicaciones estaban cerradas y 1,000 empleos están en riesgo.

Además de los desafíos con su cadena de restaurantes, Oliver se enfrenta a una facturación que cae en las principales calles comerciales del Reino Unido, lo que también contribuye a cerrar otras compañías gastronómicas. Según PricewaterhouseCoopers, 16 tiendas en Gran Bretaña, que aún exacerba la situación.

Una mirada a 20 años Jamie Oliver

Sin embargo, Jamie Oliver sigue siendo una cara formativa en el paisaje culinario. El estreno de "The Naked Chef" fue hace 20 años. El programa revolucionó la cocina al mostrar que puede enriquecer la vida social. El chef Cook Samin Nosrat enfatiza que las primeras temporadas de "The Naked Chef" contribuyeron a hacer que la cocina sea accesible para todos. Oliver en particular alentó a los jóvenes a asumir la responsabilidad en la cocina y cuestionar los roles de género que muchos hombres una vez trajeron para dejar las tareas de la cocina a sus parejas.