Jamie Oliver bliver 50: Fra skolesvigt til køkkenikonet!

Jamie Oliver bliver 50: Fra skolesvigt til køkkenikonet!

Essex, Vereinigtes Königreich - Den 27. maj 2025 fejrer Jamie Oliver, den internationalt kendte tv -kok, sin 50 -års fødselsdag. Den måde, der var kendetegnet ved op- og nedture. Oliver, der var nødt til at beskæftige sig med dysleksi i skolen, udviklede en lidenskab for køkkenet tidligt. I sine forældres pizzeria i Essex hjalp han allerede som barn og opdagede sit talent, især når han forberedte en stegt middag og blev rost af sin far. Hans gennembrud kom, da han blev opdaget af et tv -hold, mens han filmet en restaurant.

1999 Jamie Oliver startede sit første eget madlavningsshow med "The Naked Chef" på BBC. Showet gjorde ham hurtigt favorit hos publikum, med sin afslappede måde, og de ukomplicerede opskrifter tiltrækkede et bredt publikum. Han lavede sine første noter om øldæksler og dikterede sin første kogebog med en optagelsesenhed. Denne kreativitet gjorde det muligt for ham at blive et medie- og brandfænomen, der i dag ikke kun repræsenterer produkter og køkkengrej, men også politiske bekymringer, såsom forbedring af skolemåltider og indførelsen af ​​en sukkerafgift i Storbritannien.

udfordringerne i restaurantkæden

De sidste par år har ikke været let for Oliver. I maj 2019 måtte hans restaurantgruppe registrere konkurs. Dette førte til lukning af 25 restauranter, inklusive velkendte navne som "Jamies italienske" og "Barbecoa", og tabet af omkring 1.000 job. På trods af disse tilbageslag er Oliver taknemmelig for støtte fra sine ansatte og leverandører, mens han beklager den vanskelige situation. I øjeblikket er kun tre af dens restauranter åbne i Storbritannien, mens over 22 lokationer blev lukket og 1.000 job er i fare.

Ud over udfordringerne med sin restaurantkæde står Oliver over for en faldende omsætning i de vigtigste shoppinggader i Storbritannien, som også bidrager til at lukke andre gastronomiske virksomheder. Ifølge PricewaterhouseCoopers, 16 butikker i Storbritannien, som stadig forværrer situationen.

et kig på 20 år Jamie Oliver

Ikke desto mindre forbliver Jamie Oliver et formativt ansigt i det kulinariske landskab. Premieren på "The Naked Chef" var for 20 år siden. Showet revolutionerede madlavning ved at vise, at det kan berige det sociale liv. Kokken Cook Samin Nosrat understreger, at de tidlige sæsoner af "The Naked Chef" bidrog til at gøre madlavning tilgængelig for alle. Især Oliver opfordrede unge mænd til at påtage sig ansvaret i madlavningen og til at stille spørgsmålstegn ved kønsroller, som mange mænd engang bragte for at overlade køkkenopgaverne til deres partnere.