Джейми Оливър става на 50: От провал в училището в иконата на кухнята!

Джейми Оливър става на 50: От провал в училището в иконата на кухнята!

Essex, Vereinigtes Königreich - На 27 май 2025 г. Джейми Оливър, международно известният телевизионен готвач, празнува 50 -ия си рожден ден. Начинът, по който там се характеризираше с възходи и падения. Оливър, който трябваше да се справи с дислексията в училище, разви страст към кухнята рано. В пицарията на родителите си в Есекс той вече помогна като дете и откри таланта си, особено когато приготвя печена вечеря и беше похвален от баща си. Пробивът му дойде, когато той беше открит от телевизионен екип, докато снима ресторант.

1999 г. Джейми Оливър стартира първото си собствено готварско шоу с "The Naked Chef" на BBC. Шоуто бързо го направи любим на публиката, като неговият спокоен начин и неусложнените рецепти привлякоха широка публика. Той направи първите си бележки за корици на бира и диктува първата си готварска книга с устройство за запис. Това творчество му даде възможност да се превърне в явление на медиите и марката, което днес не само представлява продукти и съдове за готвене, но и политически проблеми, като подобряването на училищното хранене и въвеждането на данък върху захарта във Великобритания.

Предизвикателствата на веригата на ресторантите

Последните няколко години не бяха лесни за Оливър. През май 2019 г. неговата група ресторанти трябваше да регистрира фалит. Това доведе до затварянето на 25 ресторанта, включително добре известни имена като „Италиански на Джейми“ и „Barbecoa“ и загубата на около 1000 работни места. Въпреки тези неуспехи, Оливър е благодарен за подкрепата на своите служители и доставчици, докато съжалява за трудната ситуация. Понастоящем само три от неговите ресторанти са отворени във Великобритания, докато над 22 места бяха затворени, а 1000 работни места са изложени на риск.

В допълнение към предизвикателствата с веригата си ресторанти, Оливър е изправен пред падащ оборот в основните търговски улици на Обединеното кралство, което допринася и за затварянето на други гастрономически компании. Според PriceWaterhouseCoopers 16 магазина във Великобритания, които все още изострят ситуацията.

Поглед към 20 години Джейми Оливър

Въпреки това, Джейми Оливър остава формативно лице в кулинарния пейзаж. Премиерата на „Голият готвач“ беше преди 20 години. Шоуто революционизира готвенето, като показа, че може да обогати социалния живот. Главният готвач Кук Самин Носрат подчертава, че ранните сезони на "Голият готвач" допринесоха за правенето на готвене достъпно за всички. По -специално Оливър насърчи младите мъже да поемат отговорност в готвенето и да поставят под въпрос ролите на половете, които много мъже веднъж донесоха да оставят кухненските задачи на своите партньори.