奥地利的蜂蜜伪造：谁在欺诈？

奥地利的蜂蜜伪造：谁在欺诈？

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - 奥地利的一个令人震惊的结果在蜂蜜生产上抛出阴影！在ORF计划发起的“混凝土”的测试中，事实证明，在来自奥地利超市的31个样本中，有23个没有真正的蜂蜜，但只有味道糖浆被隐藏了。这是一个明显的欺诈行为，欺骗了消费者和零售商。 Bee Austria总裁Reinhard Hetzenauer评论了对由此产生的DNA分析的担忧，该分析表明这些假产品从未与蜜蜂接触，例如 ots.at

这种情况是如此至关重要，以至于几家大型贸易公司已经宣布其蜂蜜产品受到更精确的审查。经济法医杂志。 Matthias Kopetzky博士不仅是经济犯罪专家，而且还是养蜂人，他要求食品行业的控制量增加。自1997年以来警方调查中使用的现代DNA分析程序的使用旨在帮助区分真实的蜂蜜样品。该方法可以作为对抗欺诈的可靠工具，例如，通过揭示蜂蜜眼镜中的糖浆糖浆馅料，以及 1144490“> Beerbund”> Beerbund empome。 基因分析的科学支持 此外，在塔尔图大学的专门实验室中测序了30多个蜂蜜样品。屁股。 KaarelKrjutškov说，创建完整的DNA轮廓可以在真实和非真实的样本之间有明确的区别。该分析基于与专家合作评估的精确算法。根据Hetzenauer的说法，贸易公司应立即开始使用这种DNA方法，以确保其产品的质量。